岡山県産の食材をメインに使用した、岡山ならではのコース料理。
シェフ髙田が組み合わせと調理方法を工夫し、食材の持ち味を引き出した岡山県産食材のコースを、最後までお楽しみください。

ご利用料金
一般料金 ¥7,400
JRホテル
メンバーズ・
WESTER会員料金
¥6,660

  • 岡山県産のお米と水の一皿
  • 岡山の恵みをアクセントとしたペイザンヌサラダ
  • 岡山白桃の冷製ポタージュ
  • メイン料理
  • 蒜山ジャージーヨーグルトのソルベと岡山県産フルーツの組み合わせ
  • ブリオッシュ 蒜山ジャージー発酵バター
  • コーヒー または 紅茶 または 下山さんちの煎茶

  • 瀬戸内産真鯛のブイヤベース仕立て 備前白味噌香る一皿に
  • 岡山県産森林どりもも肉のコンフィ 温製サラダ仕立てで
  • 岡山県美星で育った三元豚“豚珍甘”のロースト 生姜のアクセント
  • 岡山県産清麻呂牛ロース肉のソテー 自家製マスタードのソース 追加料金 ¥2,000
時間
ご予約可能時間 17:30~20:00

ダイニング&バー アプローズでは、ジャズの生演奏を毎夜開催。
ホテル最上階から眼下に広がる夜景を楽しみながら、各プレイヤーの生演奏をおとどけします。
美味しい料理とお酒をたしなむラグジュアリーな時間をお過ごしください。

演奏時間 各回30分

第1部 20:00~
第2部 21:00~
第3部 22:00~
演奏に伴うミュージックチャージは頂戴しておりません。

  • 写真は全てイメージです。
  • 表示料金には消費税・サービス料15%が含まれております。
  • 食材の入荷状況により、産地や料理内容が変更になる場合がございます。

その他のメニュー OTHER MENU

【9月~】Made in Okayama スカイビューディナー

ダイニング&バー アプローズ ディナー

2026年9月1日(火)~11月30日(月)

ビアホール

ダイニング&バー アプローズ ディナー

~2026年 8月31日(月)※8月8日~8月16日は対象外

一般
¥7,500
JRホテルメンバーズ・WESTER会員
¥6,750

アラカルトメニュー

ダイニング&バー アプローズ ディナー

OKAYAMA FRUIT COCKTAIL COLLECTION

ダイニング&バー アプローズ ディナー

JAZZ夜会

ダイニング&バー アプローズ ディナー

【JAZZ生演奏と夜景に酔いしれる】大人の二次会プラン

ダイニング&バー アプローズ ディナー プラン
一般
¥4,800

パーティープラン

ダイニング&バー アプローズ ディナー プラン
一般
¥7,500
JRホテルメンバーズ・WESTER会員
¥6,750

女子会プラン

ダイニング&バー アプローズ ディナー プラン
一般
¥6,300
JRホテルメンバーズ・WESTER会員
¥5,670

記念日プラン

ダイニング&バー アプローズ ディナー プラン
一般
¥7,400
JRホテルメンバーズ・WESTER会員
¥6,660

LANGUAGES
  • 日本語
  • English
  • 简体中文
  • 繁體中文
  • 한국어