おもてなしの心で、
笑顔がほころぶ宴へ
ホテルグランヴィア岡山では、歓迎会や送別会から婚礼、企業の祝賀会まで、あらゆるご集いにふさわしいお料理をご用意しております。
和の会席から洋の創作料理、そして本格中華まで、彩り豊かなお料理をご提供いたします。
ご宴席の趣旨やゲスト層に合わせた柔軟な対応で、思い出に残るおもてなしをお約束いたします。
※写真は全てイメージです。
※アレルギー食材がございましたら、お申し付けください。
※メニュー内容は季節により、変更させていただきます。
目的に合わせた多彩なメニュー
企業の会議や懇親会、同窓会、ご家族での集まりなど、集いの目的に応じた最適なスタイルをご提案。和の会席、洋の創作料理、本格中華など、幅広い料理ジャンルでご要望にお応えします。
彩り豊かな心に残るお料理
四季折々の食材を活かした一皿一皿が、ゲストの記憶に残るひとときを演出。小人数での個室利用から、大規模な宴会場まで、ご集いのシーンに合わせた最適な空間で、おもてなしをいたします。
アレルギーや個別対応も
ご相談可能です
お客様それぞれのご事情に寄り添い、アレルギーや制限食にも柔軟に対応。安心してお料理を楽しんでいただけるよう、事前のご相談も丁寧に承っております。
フランス料理
ホテルならではのフランス料理。お祝いや記念日など特別なお集まりには、心を込めたお料理を。
ご要望があればお気軽にご相談ください。
日本料理
四季折々の食材を用いた日本料理。伝統の技と、素材そのものの風味や良さを引き立てた味わいをご堪能いただけます。
器や盛り付けから、目でも季節をお楽しみください。
和洋折衷料理
和食と洋食を一度に楽しめる、人気の高い和洋折衷形式料理。レストランでは味わえない、宴会場ならではのスタイルです。和食の繊細なおもてなしと洋食の華やかさの融合で艶やかなお料理。幅広い年齢層のお集まりに最適です。
ご利用シーンに合わせた料理スタイルを提案いたします。
正餐料理（コース料理）
大切なご会食や記念日など、フォーマルなシーンにはコース料理がおすすめです。
卓盛形式（オンテーブルビュッフェ）
円卓を囲み、お料理を取り分けていただく卓盛形式は、同窓会や歓送迎会など、歓談を交えた会食会におすすめです。
立食形式(ビュッフェ)
会場内を自由に巡りながらお召し上がりいただくお料理です。
会席料理
フォーマルなシーンに合う、コース形式の日本料理です。
松花堂弁当
会議後の昼食などにおすすめのお料理です。
オプション
目の前で焼き上げるステーキ、揚げたての天婦羅、
ライブ感溢れるパフォーマンス性も兼ね備えた品々。
お寿司
寿司桶での提供、目の前で職人が握る屋台料理、ご要望に合わせてご提案いたします。和食、洋食問わず、多様なメニューと相性の良い一品。
鉄板焼
大人気ライブパフォーマンスメニュー。ステーキを焼き上げる音と香りが、メイン料理としてご宴席の雰囲気を更に盛り上げます。
天婦羅
和食料理人が腕を振るい、華やかな宴の席に彩りを添える、揚げたてサクサクの天婦羅。
中華料理
中華四川料理「重慶飯店」（2階）よりご提供する、コク深く、色鮮やかで香り豊かな本格中華。
ドリンク
開演前のひととき、乾杯時の瞬間を、更に美味しく、
思い出に残る瞬間へ。
ウェルカムドリンク
開演前のひとときを、ゲストをおもてなしするひとときへ。ごゆっくり歓談しながら、お好きなドリンクをお飲みいただけます。
スパークリング
ワイン
乾杯の場を盛り上げるおすすめのアイテム。気泡がはじける心地よい舌触りが、その後のお食事をより一層引き立ててくれます。
樽酒(鏡開き)
“鏡開き”には｢鏡｣を開くことにより｢運｣を開くという意味があり、縁起が良く、祝賀会やセレモニーに最適な乾杯時の演出です。
ペアリングドリンク
皆様の宴会をより上質にするアイテム。料理の味わいに寄り添う“ペアリングドリンクの提案”を当ホテルのソムリエが行います。
ご予約・お問い合わせ
TEL. 086-233-3440 営業部直通 10:00～17:00（日曜・祝日を除く）