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8月ディナーメニュー

フランス料理プリドールディナー

～2026年8月30日（日）

プリドールでは、コースの始まりと終わりを飾る小さな一皿に、フランス料理の技と美しさを余すことなく込めております。

シェフこだわりの一皿

岡山県産の桃と赤足海老にハーブやスパイスが香るヴェルモットのジュレを添えたみずみずしく涼やかな味わいのオードヴルです。

ディネ Diner ｜￥16,000（￥14,400）　

・始まりの一皿
・岡山県産桃　赤足海老　ヴェルモットジュレ
・瀬戸内産鱧　紅だるま　胡瓜　コリアンダー
・メイン料理チョイス
　　―高知・宿毛から届いた"メダイ"　茄子　サフラン
　　―オマール海老のロースト（追加料金￥3,500）
　　―国産牛フィレ肉　岡山・牛窓産マッシュルーム×備前味噌
　　―岡山県産ピーチポークと黒米　とうもろこし　バルサミコ
　　―黒毛和牛フィレ肉のグリル（追加料金￥4,500）
・岡山のぶどう　ピンクペッパー　スターアニス
・マンゴー　蒜山ジャージーヨーグルト　パッションフルーツ
・ミニャルディーズ
・コーヒーまたは紅茶

ディネ Diner ｜￥20,000（￥18,000）　

・始まりの一皿
・岡山県産桃　赤足海老　ヴェルモットジュレ
・瀬戸内産鱧　紅だるま　胡瓜　コリアンダー
・お魚料理チョイス
　　―高知・宿毛から届いた"メダイ"　茄子　サフラン
　　―オマール海老のロースト（追加料金￥3,500）
・お肉料理チョイス
　　―国産牛フィレ肉　岡山・牛窓産マッシュルーム×備前味噌
　　―岡山県産ピーチポークと黒米　とうもろこし　バルサミコ
　　―黒毛和牛フィレ肉のグリル（追加料金￥4,500）
・岡山のぶどう　ピンクペッパー　スターアニス
・マンゴー　蒜山ジャージーヨーグルト　パッションフルーツ
・ミニャルディーズ
・コーヒーまたは紅茶

シェフサジェッション Chef's Suggestion ｜￥27,000（￥24,300)

お客様のご希望に応じて作り上げる
シェフのセンスが光る、その日限りのコース料理をご堪能ください。

利用条件
・ご予約は、予約日より10日前までにお願いいたします。
・10日前よりキャンセル料が発生する場合がございます。

メニュー一例
・本日のお楽しみ
・冷製オードヴル
・温製オードヴル
・お魚料理
・お肉料理
・アーヴァンデセール
・デセール
・ミニャルディーズ
・コーヒーまたは紅茶

ご予約はこちら

料金	￥16,000～（￥14,400～）
営業日	金・土・日曜日
ドレスコード	スマートカジュアル男性のお客様のノースリーブシャツ及びサンダル履きでのご利用はご遠慮いただいております。