在炎熱的夏天讓人感到涼爽的味道,在一盤一盤中盛放的“桃花”
以烤貝和瀨戶內產真章魚的開胃菜為首,岡山縣產豬珍甜和瀨戶內產的帶魚、岡山縣產蛹牛肉等,請慢慢享用岡山和瀨戶內豐富的風土所孕育出的食材和各種味道豐富的料理。
料理內容
帶筷子 當日的高湯
前菜 章魚貝瀨戶內產真章魚
對蝦
生魚片 真名鰹魚瀨戶內產鱧魚縞竹莢魚
凌駕 岡山縣產豬珍甜
燒菜 瀨戶內產太刀魚
進肴 岡山縣產蛹牛肉
飯菜 玉米飯紅高湯配菜
水果點心

為您準備了鰻魚小袖壽司和鹽烤香魚炭火燒烤等,使用夏季風景詩的鰻魚和香魚制作的河魚的美味和風味豐富的會席料理“瑞花”。
請盡情享受夏日清涼的味道。

料理內容
帶筷子 當日的高湯
前菜 牛窗產絲瓜水晶拼盤
牛窗產冬瓜和沙丁魚
生魚片 本日的刺身3種
凌駕 鰻魚小袖壽司
燒烤八寸 燒烤八寸拼盤
燒菜 鹽烤香魚炭火燒烤風味
配菜 鹽烤合鴨裡脊肉
飯菜 玉米飯紅高湯配菜
水果點心

可以輕松享受夏天味道的會席料理。
料理內容
帶筷子 當日的高湯
前菜 牛窗產絲瓜水晶拼盤
牛窗產冬瓜和沙丁魚
生魚片 當日刺身2種
凌駕 鰻魚小袖壽司
燒烤八寸 燒烤八寸拼盤
燒菜 鹽烤香魚炭火燒烤風味
飯菜 玉米飯紅高湯配菜
水果點心

五顏六色的料理點綴在小碗裡,格子的木箱讓人眼前一亮。

料理內容
前菜 毛豆芝麻豆腐
箱 (九升) 玉米豆漿凍、魚子醬、白芝麻絲瓜絡、鮪魚、粉紅蝦、翡翠茄子、嫩蓮藕Ran捲蛋、甜培根、海藻、醃鱒魚籽
天婦羅 大蝦天婦羅
飯菜 玉米米飯紅高湯鹹菜
水果點心

  • 瀨戶華 【平日限定】 ※無開胃菜 4,900日元 (4,410日元)
  • 瀨戶華+備前黑毛和牛壽喜燒加工法 7,900日元 (7,110日元)
  • 瀨戶華+附岡山縣產蛹牛肉陶板燒 8,000日元 (7,200日元)
  • 瀨戶華+天婦羅+附陶板燒岡山縣產蛹牛肉 9,000日元 (8,100日元)
  • 所有照片都是圖像。
  • 顯示費用中包含15%的消費稅和服務費。
  • 根據食材的進貨情況,有可能會變更產地和料理內容。
  • (括號內的價格為JR酒店會員及WESTER會員價格。)
  • JR酒店會員積分可以1積分=1日圓的比例使用。
  • 本店的湯汁使用的是青花魚節。有過敏癥的客人請事先告知。

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夏季推薦菜單

日式餐廳 KIBIZEN 晚餐

2026年7月1日 (星期三)~8月31日 (星期一)

IBUKI~氣息壽司禦膳~

日式餐廳 KIBIZEN 晚餐

~2027年3月31日 (星期三)

一般
¥6,000
JR酒店會員/WESTER會員
¥5,400

全年菜單

日式餐廳 KIBIZEN 晚餐

一道菜

日式餐廳 KIBIZEN 晚餐

周年紀念計劃

日式餐廳 KIBIZEN 午餐及 晚餐 套餐

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