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· 鰯의 구운 오크라주레 나방 (또는 베이커)의 부드러운 삶은
・오카야마・세토우치 식재료를 박은 전채
・오카야마 명소 치야규 로스와 오늘의 추천 흑모 일본소 로스의 먹어 비교 (100g)
―추가 요금 2,000엔으로, 「치야규 필레와 로스의 먹어 비교(100g)」로 변경하겠습니다.
―추가 요금 4,000엔으로, 「치야규 필레의 철판구이(100g)」로 변경하겠습니다.
―추가 요금 1,000엔으로, 「치야규 로스와 미야자키 명소 미야자키규 로스의 먹어 비교(100g)」로 변경하겠습니다.
―추가 요금 6,500엔으로, 「치야규 로스와 일본 3대 명규 고베 비플로스의 먹어 비교(100g)」로 변경하겠습니다.
・오늘의 야채
・채색 야채 샐러드
・밥・홍출・향의 물건
―추가 요금 700엔으로, 밥을 「마늘 라이스」로 변경하겠습니다.
―추가 요금 4,000엔으로, 밥을 「장어의 가마야키」로 변경하겠습니다.
・오카야마현산 시모야마 산치노 호지 차
・오카야마현산 흰 복숭아의 호박 싱크대와 호시노사토 달걀의 밀크 쉐이크 솔베 토비단고
・EIJI MIYAMOTO No.7 아르그레이

· 鰯의 구운 오크라주레 나방 (또는 베이커)의 부드러운 삶은
・오카야마・세토우치 식재료를 박은 전채
・오카야마 명소 치야규 로스와 오늘의 추천 흑모와규 로스의 먹어 비교 (120g)
―추가 요금 2,000엔으로, 「치야규 필레와 로스의 먹어 비교(120g)」로 변경하겠습니다.
―추가 요금 4,000엔으로, 「치야규 필레의 철판구이(120g)」로 변경하겠습니다.
―추가 요금 2,000엔으로, 「치야규 로스와 미야자키 명소 미야자키규 로스의 먹어 비교(120g)」로 변경하겠습니다.
―추가 요금 8,000엔으로, 「치야규 로스와 일본 3대 명규 고베 비플로스의 먹어 비교(120g)」로 변경하겠습니다.
・오늘의 야채
・채색 야채 샐러드
・밥・홍출・향의 물건
―추가 요금 1,000엔으로, 밥을 「마늘 라이스」로 변경하겠습니다.
―추가 요금 4,000엔으로, 밥을 「장어의 가마야키」로 변경하겠습니다.
・오카야마현산 시모야마 산치노 호지 차
・오카야마현산 흰 복숭아의 호박 싱크대와 호시노사토 달걀의 밀크 쉐이크 솔베 토비단고
・EIJI MIYAMOTO No.7 아르그레이

■야채
코스에서 준비하는 구이 야채는 오카야마 현산 야채를 중심으로 사용하고 있습니다.
사이토 농장 님의 야채를 비롯해 오카야마의 은혜를 도입하여 소재의 맛을 소중히하고 있습니다. 철판구이 특유의 조리로, 계절의 맛을 즐겨 주세요.

■오카야마 명소 치야규의 먹어 비교
이 코스에서는 오카야마 명규 「치야규」의 다양한 먹어 비교를 즐길 수 있습니다.
필레와 로스의 부위에 의한 맛의 차이나, 치야규와 고베 비프의 먹어 비교를 즐길 수 있는 것은, 비채 특유의 매력입니다.

또, 계절 한정의 명소와의 먹어 비교도 준비하고 있습니다.
7・8월 한정：미야자키 명소 미야자키 소

■식후 티타임
엄선한 디저트와 함께 즐길 수 있는 「EIJI MIYAMOTO No.7 아르그레이」.
오카야마현 신미시의 홍차 전문점 “Early Morning(얼리 모닝)”의 점주 겸 농원주가 정성들여 기른 찻잎을 사용해, 제조·가공된 한잔입니다.
코스 마무리에 어울리는 오카야마의 차를 천천히 즐길 수 있습니다.