환대의 마음으로,
미소가 가득한 연회에
호텔 그랑비아 오카야마에서는 환영회·송별회부터 결혼식, 기업 축하 행사까지, 모든 모임에 어울리는 요리를 준비하고 있습니다.
일식 회석부터 양식 창작 요리, 그리고 본격 중식까지, 다채로운 요리를 제공해 드립니다.
연회 목적과 손님 층에 맞춘 유연한 대응으로, 기억에 남는 환대를 약속드립니다.
※사진은 모두 이미지입니다.
※알레르기 재료가 있으면, 말씀해 주세요.
※메뉴 내용은 계절에 따라 변경하겠습니다.
목적에 맞는 다양한 메뉴
기업의 회의나 간호회, 동창회, 가족 모임 등 모임의 목적에 따라 최적의 스타일을 제안. 일본식 가이세키, 서양 창작 요리, 본격 중화 등 다양한 요리 장르에서 요청에 부응합니다.
풍부한 마음에 남는 요리
사계절의 식재료를 살린 한 접시 한 접시가 게스트의 기억에 남는 한때를 연출. 소인원으로 개인실 이용부터 대규모 연회장까지 모임 장면에 맞는 최적의 공간에서 환대를 드립니다.
알레르기와 개별 대응도
상담 가능합니다.
고객 각자의 사정에 다가가, 알레르기나 제한식에도 유연하게 대응. 안심하고 요리를 즐길 수 있도록 사전 상담도 정중하게 받고 있습니다.
프랑스 요리
호텔 특유의 프랑스 요리. 축하나 기념일 등 특별한 모임에는 마음을 담은 요리를.
요청이 있으면 부담없이 상담하십시오.
일본 요리
계절마다 다른 식재료를 활용한 일본 요리. 전통 기술과 재료 고유의 풍미와 좋은 맛을 살린 풍미를 마음껏 즐기실 수 있습니다.
그릇과 담는 방식으로 눈으로도 계절을 감상해 보세요.
일본식 서양식
일식과 양식을 한꺼번에 즐길 수 있는, 인기가 높은 일본식 서양식 요리. 레스토랑에서는 맛볼 수 없는 연회장 특유의 스타일입니다. 일식의 섬세한 대접과 양식의 화려함의 융합으로 요염한 요리. 폭넓은 연령층의 모임에 최적입니다.
이용 장면에 맞는 요리 스타일을 제안합니다.
정찬 요리(코스 요리)
소중한 회식이나 기념일 등, 포멀한 씬에는 코스 요리를 추천합니다.
탁성 형식(온테이블 뷔페)
원탁을 둘러싸고, 요리를 구분해 주시는 탁성 형식은, 동창회나 환송 영회 등, 환담을 섞은 회식회에 추천입니다.
입식 형식 (뷔페)
회장내를 자유롭게 둘러보면서 드실 수 있는 요리입니다.
가이세키 요리
공식적인 장면에 맞는 코스 형식의 일본 요리입니다.
마츠카도 도시락
회의 후 점심 등에 추천 요리입니다.
옵션
눈앞에서 구운 스테이크, 갓 튀긴 덴푸라,
라이브감 넘치는 퍼포먼스성도 겸비한 물건들.
스시
스시 통에서 제공, 눈앞에서 장인이 잡는 포장 마차 요리, 요청에 맞게 제안합니다. 일식, 양식 불문하고 다양한 메뉴와 궁합이 좋은 일품.
철판구이
인기 라이브 공연 메뉴. 스테이크를 굽는 소리와 향기가, 메인 요리로서 연석의 분위기를 더욱 고조시킵니다.
텐푸라
일식 요리사가 팔을 흔들고, 화려한 연회 자리에 색채를 더하는, 갓 튀긴 바삭 바삭한 천부라.
중국 요리
중화 사천 요리 ‘중경 레스토랑’(2층)에서 제공하는, 깊은 풍미와 선명한 색감, 향이 풍부한 정통 중화 요리.
음료
개연 전의 한 때, 건배시의 순간을, 더욱 맛있게,
추억에 남는 순간에.
환영 음료
개연 전의 한때를, 게스트를 대접하는 한때에. 천천히 환담하면서 좋아하는 음료를 마실 수 있습니다.
스파클링
와인
건배의 장소를 북돋우는 추천 아이템. 기포가 튀는 기분 좋은 혀감이, 그 후의 식사를 보다 한층 돋보이게 해 줍니다.
술통 깨기(카가미비라키)
‘카가미비라키(鏡開き)’는 ‘거울(鏡)을 연다’는 표현에 ‘운을 연다’는 의미를 담고 있어 복을 부르는 행사로 여겨집니다. 축하연이나 각종 기념식에서 건배할 때 분위기를 돋우는 최적의 연출입니다.
페어링 음료
여러분의 연회를 보다 상질로 하는 아이템. 요리의 맛에 다가가는 “페어링 드링크의 제안”을 당 호텔의 소믈리에가 실시합니다.
예약·문의
TEL. 086-233-3440 営業部直通 10:00～17:00（日曜・祝日を除く）