더운 여름에 료를 느끼는 맛을 한 접시 한 접시에 담은 "모모카"
타카라기 조개와 세토우치산 진나무의 선부를 비롯해, 오카야마현산 돼지 진 단이나 세토우치산의 태도어, 오카야마현산 나기 비프 등, 오카야마나 세토우치의 풍부한 풍토에 자란 식재료와 맛 풍부한 요리의 여러가지를 천천히 즐겨 주세요.
요리 내용
젓가락 오늘의 국물
선부 타 라기 조개 세토 우치 산 마나
고리 차 새우
어조 마나 가다 세토 우치 산 뱃지 줄무늬
능가 오카야마현산 돼지 진 단
구이 세토우치산 태도어
진취 오카야마현산 나기비프
식사 옥수수 밥 붉은 국물 첨가물
물과자

장어 소매 초밥이나 은어 소금 구이 숯불구이 원단 등 여름의 풍물시의 장어와 은어를 사용한 강어의 맛과 풍미 풍부한 카이세키 요리 「즈이카」를 준비했습니다.
여름의 료를 느끼는 맛을 마음껏 즐겨 주세요.

요리 내용
젓가락 오늘의 국물
선부 소창산 실즙 수정
고리 소창산 겨울즙과 배
어조 오늘의 구조 3종
능가 장어 소매 초밥
구운 8치수 도자기 8치수 모듬
구이 은어 소금 구이 숯불 구이 재단
합병 갓 오리 소금 구이
식사 옥수수 밥 붉은 국물 첨가물
물과자

여름의 맛을 부드럽게 즐길 수있는 가이세키 요리입니다.
요리 내용
젓가락 오늘의 국물
선부 소창산 실즙 수정
고리 소창산 겨울즙과 배
어조 오늘의 구조 2종
능가 장어 소매 초밥
구운 8치수 도자기 8치수 모듬
구이 은어 소금 구이 숯불 구이 재단
식사 옥수수 밥 붉은 국물 첨가물
물과자

여러 가지 빛깔의 요리를 화분에 다루어, 격자의 나무 상자에, 눈에도 화려하게 완성했습니다.

요리 내용
선부 가지 콩 참깨 두부
상자(九升) 타마 쿠미 콩 우유 쏟아져 캐비어 실 瓜白和   鮪 핑크 새우鱸和蘭芹焼 出汁巻玉子 あささ 김 돼지 진달래 베이컨 수구 구이 오이쿠라 간장 절임
천부라 새우 천부라
식사 옥수수 밥 붉은 국물 향기
물과자

  • 세토카【평일 한정】※선부 없음 ¥4,900(¥4,410)
  • 세토카+비젠 흑모 와규 스키야키 원단 ¥7,900(¥7,110)
  • 세토 하나 + 오카야마 현산 나기 쇠고기 도자기 도자기 포함 ¥ 8,000 (¥ 7,200)
  • 세토카+천부라+오카야마현산 나기 쇠고기 도판구이 포함 ¥9,000(¥8,100)
  • 사진은 모두 이미지입니다.
  • 표시 요금에는 소비세・서비스료 15%가 포함되어 있습니다.
  • 식재료의 입하 상황에 따라, 산지나 요리 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
  • ( )안은 JR호텔 멤버스・WESTER 회원요금입니다.
  • JR호텔 멤버스 포인트를 1포인트=1엔으로 이용하실 수 있습니다.
  • 당점의 국물에는 고등어를 사용하고 있습니다. 알레르기가 있는 고객은 사전에 알려주시기 바랍니다.

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