카쿠시 스시
가쿠시 스시｜￥7,300（￥6,570）
에도시대비전 번주·이케다 미츠마사의 절약령에 의해 태어난 오카야마의 치라시 스시를 길비상 독자적으로 어레인지해 준비했습니다.
오카야마 현을 대표하는 향토 요리의 장미 초밥은 오픈의 즐거움입니다.
요리 내용
| 미즈시 | 카쿠시 스시 |
| 선착 | 흰 참깨 두부 |
| 튀김 | 새우와 야채 천부라 |
| 留椀 | 붉은 국물 |
| 물과자 |
야채 카쿠시 스시｜￥7,300（￥6,570）
기비젠 독자적으로 어레인지한 「카쿠시 스시」에 야채만으로 담은 「야채 카쿠시 스시」를 준비했습니다.
요리 내용
| 미즈시 | 야채 카쿠시 스시 |
| 찜 | 찐찜 |
| 튀김 | 야채 천부라 |
| 留椀 | 야채 붉은 국물 |
| 물과자 |
전양
오카야마 고라쿠엔전양고젠｜￥8,300（￥7,470）
다이묘가의 대접 요리의 「탕야코・도미우시호・가모차 경증・공두유」와, 에도시대비전 번주・이케다 미츠마사의 절약령에 의해 태어난 오카야마의 치라시 스시를 길비상 독자적으로 어레인지해 준비했습니다. 오카야마 현을 대표하는 향토 요리의 장미 초밥은 오픈의 즐거움입니다.
요리 내용
| 미즈시 | 카쿠시 스시 |
| 익혀 | 유야코 |
| 뜨거운 물 | 가모차 경증 |
| 고헤이 | 도미 우시호 |
| 과자 | 빈콩 羹 |
오카야마 고라쿠엔 덴 양고리 흑모 와규 도판 구이 첨부｜￥10,500（￥9,450）
요리 내용
오스시 카쿠시 스시
익혀
온물 가모차 경증
오 히라 도미 우시 호
과자 빈콩
비젠 흑모 와규 도자기 도자기
※5일 전 예약 필요
어린이 선
어린이선｜￥3,700（￥3,330）
요리 내용
햄버거
천부라
양물
찻잔찜
주먹밥 2종
붉은 국물(산초 제외)
물과자
