Made in OKAYAMA ~Sky View Dinner~ |餐廳＆酒吧 APPLAUSE | 菜單 | 餐廳 |岡山格蘭比亞大飯店[官方]

Made in OKAYAMA~Sky View晚餐~

餐廳＆酒吧 APPLAUSE 晚宴

~2026年8月31日 (星期一)

主要使用岡山縣產的食材，岡山特有的套餐料理。
主廚高田在搭配和烹飪方法上下了功夫，將食材的原味發揮出來的岡山縣產食材的套餐，請享用到最後。

使用費
一般費用	￥7,400
JR酒店會員・ WESTER會員費用	￥6,660

岡山縣產的米和水的一盤
以岡山的恩惠為重點的培根沙拉
岡山白桃的冷制濃湯
主菜
蒜山澤西酸奶的果子露雪糕和岡山縣產水果的組合
忌廉蒜山澤西發酵黃油
咖啡或紅茶或下山的煎茶

主菜可以從以下4種中選擇。

瀨戶內產真鯛魚的普魯旺斯魚湯配備前白味增香味的一盤
油封岡山縣產森林雞腿肉溫制沙拉風味
岡山縣美星培育的三元豬“豬珍甜”的烤生姜的點綴
煎岡山縣產清麻呂牛裡脊肉自制芥末醬汁追加費用¥2,000

時間
可以預約的時間	17：30～20：00

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JAZZ夜會

餐廳＆酒吧 APPLAUSE每晚都有現場爵士樂表演。
在飯店頂樓欣賞全景夜景的同時，也能欣賞到各種音樂家的現場音樂表演。
盡情享受奢華時光，品嚐美味佳餚和飲品。

演出時間：每場30分鐘

第一部分	20：00～
第二部分	21：00～
第三部分	22：00～

演奏不收取音樂費用。

所有照片都是圖像。
顯示費用中包含15%的消費稅和服務費。
根據食材的進貨情況，有可能會變更產地和料理內容。

餐廳＆酒吧 APPLAUSE

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2026年9月1日 (星期二)~11月30日 (星期一)

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啤酒館

餐廳＆酒吧 APPLAUSE 晚宴

~2026年8月31日 (星期一)※8月8日~8月16日除外

一般: ￥7,500
JR酒店會員/WESTER會員: ￥6,750

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一般: ￥7,500
JR酒店會員/WESTER會員: ￥6,750

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餐廳＆酒吧 APPLAUSE 晚宴計劃

一般: ￥6,300
JR酒店會員/WESTER會員: ￥5,670

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紀唸日套餐

餐廳＆酒吧 APPLAUSE 晚宴計劃

一般: ￥7,400
JR酒店會員/WESTER會員: ￥6,660

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