ホテルグランヴィア広島と株式会社Food Maricoが共同で、特定原材料(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生・くるみ)の8品目を使用しないビュッフェを開催。
ご好評をいただき、今回で16回目を迎えます。 今回はクリスマスをテーマに、オムライスやローストチキン、ハンバーグ、さらにはブッシュドノエルやクレープといったデザートまで。
ご家族みんなで「どれから食べよう!」とワクワクを分かち合う、ホテルでの特別なひととき。当日はどうぞ肩の力を抜いて、心ゆくまでお食事をお楽しみください。
お申込みはお早めにどうぞ。

Marico特製オムライス
Food Marico×ホテルグランヴィア広島コラボのショートケーキ

◇Marico特製 卵不使用オムライス 
◇Marico特製 コロッケ&フライドポテト
◇Marico特製 ホワイトシチュー
◇Marico特製 アメリカンドッグ 
◇Marico特製 クレープ
◇とろーりチーズインハンバーグ
◇サクサクカラフルクッキー
◇アイスクリーム(プレーン・イチゴ・チョコ)
◇ブッシュドノエル
◇ふわもちパン2種類(食パン・プチパン)
◇豆乳のソフトクリーム

握り寿司
季節のフルーツ
◇生ハムと野菜の生春巻き スイートチリソース
◇カラフルプティトマト
◇鰤のマリネ バジル風味
◇ローストチキン
◇鹿児島県産和牛肉のロースト
◇鰤カマの塩焼き
◇豚肉の巻きごはん 大葉風味
◇鮭と野菜の豆乳鍋
◇握り寿司
◇フルーツ

今回のパーティーでは、Food Marico主催のもと、食文化と向き合い、味わう楽しさを五感で学ぶフランス生まれの啓発活動「味覚の一週間」について皆様にご紹介いたします。
会場では、この取り組みに賛同し、「塩味」「酸味」「苦味」「甘味」「うまみ」の「5つの味わい」を意識して特別コラボメニューを2品ご用意いたしました。
シェフが趣向を凝らした一皿を通じて、心豊かな食の体験をぜひお楽しみください。
「味覚の一週間」詳細はこちら<



~Food Marico監修~
コラボレーションスイーツ

~Granvia HIROSHIMA監修~
コラボレーションの一品

◇ビール
◇ワイン(赤・白・ロゼ)
◇スパークリングワイン
◇ハイボール
◇日本酒
◇焼酎(麦・芋)
◇梅酒
◇カクテル
◇レモンサワー
◆ソフトドリンク各種

2026年12月6日(日)
 

17:30~19:30(17:00 受付開始)

通常料金 大人 ¥13,000
6~12歳 ¥6,500
4~5歳 ¥3,000

JRホテルメンバーズ・

WESTER会員価格

(10%OFF)

大人 ¥11,700
6~12歳 ¥5,850
4~5歳 ¥2,700

 

【プロフィール】
調理師免許を取得後、就職した保育園でアレルギー対応食を担当。退職後、保育園での経験を基に、2017年にFood Maricoを創業。現在は企業や飲食店に対し、アレルギーや病気対応、宗教上の禁忌に対応した食のプロデュースや料理指導を行っている。

【コメント】
食物アレルギーを持つ子ども達に、これまで諦めていた「ホテルビュッフェメニュー」を自由に制限なく食べることが出来る幸せを感じていただきたいです。この経験が食物アレルギーを持つ子ども達の希望となり、思いきり食事を楽しめる経験を通じて心身の健康を育んで欲しいと考えております。

【プロフィール】
1990年ホテルグランヴィア広島入社。
各レストランの料理長、宴会料理長を経て現在の職に至る。地産地消にこだわり、素材の魅力を最大限に引き出す繊細な技と、長年培った確かな味づくりで、記憶に残る一皿をお届けします。

2階 カフェ&ブッフェ ディッシュパレード

レストラン総合案内(受付時間 10:00~19:00)※電話のみの受付とさせていただきます。

TEL.082-262-1132

ご予約の際、メールかFAXでアレルギー確認シートをお送りいたします。ご回答にご協力をお願いいたします。

  • 今回提供のメニューは、特定原材料8品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生・くるみ)を使用しないものを提供いたしますが、それ以外の品目については加工食品等の表示が無い場合もあるため、万全な対応はできかねます。
  • 当ホテルでは食物アレルギー対応を含む様々なメニューを同一の厨房で共通の調理器具等を使用して調理しております。そのため、食物アレルギー対応に配慮した料理であっても微量のアレルギー物質が混入する可能性があります。
  • 表示料金には消費税・サービス料15%が含まれております。
  • 食材の入荷状況により、産地や料理内容が変更になる場合がございます。
  • 写真は全てイメージです。
  • キッズクラブ特典は対象外とさせていただきます。
  • 満席となり次第、受付を終了させていただきます

その他のメニュー OTHER MENU

【クリスマスケーキ2026】極(Kiwami)ティアラ・ストロベリー

カフェ&ブッフェ「ディッシュパレード」 Pick Up 喫茶・テイクアウト

2026年11月1日(日)ご予約受付開始

一般
¥15,000
JRホテルメンバーズ・WESTER会員
¥14,000

【入会金・年会費無料】
JRホテルメンバーズ新規会員登録はこちら

福岡県産ブランドいちご「あまおう」全35粒を贅沢に使用。中の3層のスポンジにはミルキーな味わいのクリームとスライスされたあまおうをぎっしりサンドいたしました。
宝石のような煌びやかな見た目にもこだわり、パティシエが一つひとつ丁寧に仕上げた、まさにいちごを堪能いただけるクリスマスケーキです。

【クリスマスケーキ2026】ノエルフレーズ

カフェ&ブッフェ「ディッシュパレード」 Pick Up 喫茶・テイクアウト

2026年11月1日(日)ご予約受付開始

一般
¥6,400
JRホテルメンバーズ・WESTER会員
¥6,200

【入会金・年会費無料】
JRホテルメンバーズ新規会員登録はこちら

パティシエ特製のスポンジ生地に、3種類のクリームをブレンド。
あっさりとした控えめな甘さに仕上げた、当ホテル の定番クリスマスケーキです。
パティシエのこだわりが詰 まったケーキで、クリスマスを彩りませんか。

旅するビュッフェ ヨーロッパ美食めぐり

カフェ&ブッフェ「ディッシュパレード」 Pick Up ランチ・昼食 ディナー・夕食

2026年10月1日(木)~11月30日(月)

10月より、ヨーロッパ各国の伝統料理やスイーツに、実り豊かな秋の味覚を掛け合わせた「旅するビュッフェ ヨーロッパ美食めぐり」を開催いたします。
今回の主役は、パルミジャーノ・レジャーノで仕上げる本格チーズパスタをはじめ、ローストビーフや脂の乗った鰹など、目にも鮮やかなメニューの数々。さらに目の前で仕上げる艶やかな紫芋のモンブランや、林檎とシナモンのパウンドケーキなど、ヨーロッパを感じるスイーツをご用意。 ヨーロッパをめぐるような食の旅で、心満たされるひとときをお過ごしください。

2026年度ディッシュパレード キッズクラブのご案内

カフェ&ブッフェ「ディッシュパレード」 Pick Up ランチ・昼食 ディナー・夕食

2026年4月1日(水)より募集開始

一般
 入会金・年会金 無料

「ディッシュパレード キッズクラブ」は、4~12歳までを対象としたメンバーズクラブです。会員のディナービュッフェ無料ご招待や、ミニホールケーキのプレゼント、限定のイベントへのご招待など、特典がたくさん!入会金・年会金は無料です。誕生日や記念日のお祝い、ご家族でのお食事など、さまざまなシーンでご利用ください。

【食物アレルギー対応ブッフェPARTY2026】みんなと同じものを、同じテーブルで、お好きなだけ!

カフェ&ブッフェ「ディッシュパレード」 Pick Up 食物アレルギー対応

ホテルグランヴィア広島では、食物アレルギーをお持ちの方にも「ホテルブッフェを楽しんでほしい」、そんな思いでこれまでアレルギー対応メニューをご提供してまいりました。2026年度も3回にわたり、開催いたします。特定原材料8品目不使用であることを忘れてしまうほどの、豊かな彩りと深い味わいをぜひ皆さまでお楽しみください。

【小麦・卵・乳不使用】アレルギー対応ケーキ

カフェ&ブッフェ「ディッシュパレード」 喫茶・テイクアウト 食物アレルギー対応

ご予約承り中

一般
¥6,000
JRホテルメンバーズ・WESTER会員
¥5,400

特定原材料8品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生・くるみ)を使用せず、食物アレルギーがある方も安心してお召し上がりいただけるケーキの予約受付を開始いたします。 見た目だけではアレルギー対応ケーキとは思えない、まさにケーキの定番!クリームとイチゴのケーキをお楽しみください。

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