【十月至十二月推荐】乳酸发酵牛舌牛排 | Cafe & Dining Ignite | 菜单 | 餐厅 |大阪格兰比亚大酒店（JR大阪站直达）【官方】

[10~12月推荐] 乳酸菌发酵的牛舌排

咖啡&餐厅IGNITE 晚餐

2026/10/1 (四) ~2026/12/18 (五)

乳酸菌发酵的牛舌排

[10~12月的餐厅展销会] 从秋天到冬天，将美食的魅力融入一盘

将这个季节特有的恩惠细心地呈现在每一盘上，为您提供每次到访都能邂逅新美味的饮食体验。请慢慢享受这在您心中留下的片刻时光。

咖啡馆&餐厅“IGNITE”为您准备了越嚼越有浓郁香味的牛舌牛排，通过乳酸菌发酵引出了牛舌的美味。通过将牛舌纵向切成两半，可以在一盘中品尝到每个部位不同的口感和味道。
配菜中加入了用胡椒和意大利香醋炒得很香的蘑菇，将牛舌的美味衬托得更加丰富。佐料有低温烹调的葱和橄榄调和而成的特制葱盐调味汁，还有芥末和柠檬盐。首先想要品尝的是，将牛舌的美味和香味清爽地衬托出来的葱盐酱汁。也推荐搭配精酿啤酒等酒。

使用费
一般价格	¥4,700
JR酒店会员・ WESTER会员价格	¥4,230

17:00~22:00开放。

10~12月的餐厅博览会

[10~12月的餐厅展销会] 从秋天到冬天，将美食的魅力融入一盘

将这个季节特有的恩惠精心地呈现在一盘中，为您提供每次来都能邂逅新美味的饮食体验。请慢慢享受在心中悄悄留下的片刻时光。

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※显示费用中包含15%的税金和服务费。
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※根据食材的进货情况，产地和料理内容可能会有变更。
※关于食物过敏的申请，请在使用前2天提出。

咖啡&餐厅 IGNITE

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[圣诞节2026] IGNITE圣诞套餐

咖啡&餐厅IGNITE 晚餐

2026/12/19 (周六) ・20 (周日) ・12/23 (周三) ~27 (周日)

一般: ¥12,000～
JR酒店会员/WESTER会员: ¥10,800～

豪华的前菜和可选主菜的圣诞套餐。将时令蔬菜用丰富多彩的烹饪方法制作而成，为您送上香料和香草发挥的香味浓郁的味道。

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晚餐菜单

咖啡&餐厅IGNITE 晚餐

一般: ¥580～
JR酒店会员/WESTER会员: ¥522～

名产是使用“考究的熟成牛”制作而成的菜品。
备有与料理相配的葡萄酒及精酿啤酒等丰富酒类。
也有一个人也能轻松使用的吧台，推荐在下班后想要小碟菜的小吃小酌的场合使用。

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饮料菜单

咖啡&餐厅IGNITE 晚餐

一般: ¥850～
JR酒店会员/WESTER会员: ¥765～

有精酿啤酒、葡萄酒、无酒精饮料等，可与餐食一起享用。
购物后或下班后，喝得有点不够的二次宴会也能轻松使用。

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※刊登的照片为示意图。可能与实际情况不同。

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入住

宴会厅空位状况