通過飲食感受岡山的魅力
Gastronomy計劃新登場。
使用瀨戶內的海鮮和山珍等岡山特有的食材制作的料理，以及考慮到與料理搭配的配對飲料的宴會方案。
請一邊品嘗岡山的美食和美酒，一邊與重要的人交談，度過不可替代的片刻時光。
使用瀨戶內的海鮮和山珍等岡山特有的食材制作的料理，以及考慮到與料理搭配的配對飲料的宴會方案。
請一邊品嘗岡山的美食和美酒，一邊與重要的人交談，度過不可替代的片刻時光。
品味岡山魅力的菜單
圍著料理，暢談的時間。
在享用採用岡山食材制作的料理和與料理搭配的飲品的同時，享受與自然交流的片刻時光。
在享用採用岡山食材制作的料理和與料理搭配的飲品的同時，享受與自然交流的片刻時光。
冷菜
花椰菜慕斯和清湯凍，佐以岡山縣新見市魚子醬。
煙燻鮭魚鱒魚，用香櫞醃製，配上用 Hiruzen Jersey 牛奶製成的鄉村起司。
- 用岡山「高取醬油」和磨碎的洋蔥醃製的炙烤長鰭鮪魚。
熱菜
烤牛肉配上岡山高取醬油製成的日式醬汁。
岡山縣炸雞，配岡山縣美星町 星形雞蛋製成的醬汁，以及吹屋紅達摩米。
- 用岡山縣黃韭和西班牙鯖魚烤製的餡餅，配備前白味噌醬。
花椰菜慕斯和清湯凍，佐以岡山縣新見市魚子醬。
煙燻鮭魚鱒魚，用香櫞醃製，配上用 Hiruzen Jersey 牛奶製成的鄉村起司。
- 用岡山「高取醬油」和磨碎的洋蔥醃製的炙烤長鰭鮪魚。
熱菜
烤牛肉配上岡山高取醬油製成的日式醬汁。
岡山縣炸雞，配岡山縣美星町 星形雞蛋製成的醬汁，以及吹屋紅達摩米。
- 用岡山縣黃韭和西班牙鯖魚烤製的餡餅，配備前白味噌醬。
日本料理
・瀨戶內產真鯛和間八的刺身拼盤
・天婦羅拼盤
中華料理
・岡山縣產豬珍甜的四川麻婆豆腐
・岡山縣產豬珍甜的糖醋裡脊小angju的生蜂蜜加工
甜點
・岡山縣產白桃和蒜山Jersey酸奶的玻璃杯甜點
・瀨戶內產真鯛和間八的刺身拼盤
・天婦羅拼盤
中華料理
・岡山縣產豬珍甜的四川麻婆豆腐
・岡山縣產豬珍甜的糖醋裡脊小angju的生蜂蜜加工
甜點
・岡山縣產白桃和蒜山Jersey酸奶的玻璃杯甜點
- 記載的菜單是一個例子。
配對飲料
可與料理完美搭配的配對飲料
本套餐提供可與料理完美搭配的配對飲料。
本套餐提供可與料理完美搭配的配對飲料。
2小時無限暢飲
·啤酒
・威士忌
・葡萄酒 (紅・白)
・燒酒 (大麥・薯)
・日本酒
・雞尾酒
・軟飲料
◆附幹杯用起泡葡萄酒・歡迎飲料
每位客人追加費用1,000日元，可延長30分鐘。
- 從20位開始受理。
- 所有照片都是圖像。
- 顯示費用中包含15%的消費稅和服務費。
- 根據食材的進貨情況，有可能會變更產地和料理內容。
訂位、諮詢
TEL. 086-233-3440 営業部直通 10:00～17:00（日曜・祝日を除く）