將這個季節特有的恩惠細心地呈現在一盤盤上,為您提供每次造訪都能邂逅新美味的飲食體驗。請慢慢享受在心中留下的片刻時光。

在浪速食彩「水滴」,為您準備了可一點一點享受季節美味、色彩豐富的御膳。醃青菜、菊花醋拌菜、葡萄酒煮國產牛肉、芝麻醋拌柿子與利休麩等九種豬口料理,搭配以大阪產Kinu Hikari米鍋炊煮而成的加藥飯。和風細膩的味道和當季的恩惠,讓眼睛和舌頭都能享受到華麗的享受。

使用費
一般價格 ¥3,900
JR酒店
會員・
WESTER會員價格
¥3,510
  • 2人起接受預約。
  • 1合1鍋2人份。
  • 請在使用日前2天預約。
  • 預約確定後的取消或減員 (人數減少),請確認取消費用。

【九種清酒杯】燙過的綠葉蔬菜
菊花狀醃菜、鮭魚籽、柚子
Aoi湯汁芝麻豆腐
蛋黃配發酵魚內臟、毛豆、蝦
白酒燉國牛肉配蔥絲
魷魚配明太子(辣鱈魚籽)
柿子和利久麩質(小麥麵筋)配芝麻醋汁
百合球莖沙拉佐醃漬梅醬
南蠻泡菜、紫蘇籽和秋葵
【小菜】今日鮮魚
【湯】用混合味噌製成
【餐食】什錦飯(使用大阪絹光米)
泡菜有兩種

·REIZANA [純米酒] 杯:¥1,200
使用南阿蘇清澈的地下水與阿蘇大地所孕育的米釀造的純米酒。溫和的甜味和馥郁的味道蔓延開來。

・ [辣味純米酒] PLUS 9杯:¥1,200
※Kumamon Greeting對象商品
熊本傳統的「協會9號酵母」與釀酒史上最爽口的日本酒度「+9」這2個「9」字是名稱的由來。在米的美味和溫和的香氣之後,尖銳的酸味和壓倒性的清爽感飛馳而過。

將這個季節特有的恩惠精心地呈現在一盤中,為您提供每次來都能邂逅新美味的飲食體驗。請慢慢享受在心中悄悄留下的片刻時光。

預約確定後的取消或減員 (人數減少),將收取以下取消費用。
當天沒有取消或來店的情況 收取套餐費用的100%。
如果提前一天取消 收取套餐費用的50%。
※僅限營業時間內聯絡。
前兩天取消時 收取套餐費用的30%。
※僅限營業時間內聯絡。
※顯示費用中包含15%的消費稅和服務費。
※圖片僅供參考。
※無法與其他折扣、優惠並用。
※根據食材的進貨情況,產地和料理內容可能會有變更。
※關於食物過敏的申請,請在使用前2天提出。

其他菜單 OTHER MENU

【需要預約/數量限定】 日式甜點八寸~秋天的味覺採摘~

休閒日式餐廳 SHIZUKU 午餐

2026/10/1 (周四) ~2026/11/30 (周一)

一般
¥5,300
JR酒店會員/WESTER會員
¥4,770

將秋天的味覺高雅的和式甜點與料理的奢華組合,今年秋天也將登場。

[2026年10月~] 午餐菜單

休閒日式餐廳 SHIZUKU 午餐
一般
¥4,500~
JR酒店會員/WESTER會員
¥4,050~

在休閒日式料理明亮的店內,準備了可以享受時令美味的午餐禦膳料理。

※網站刊載照片僅為示意圖,可能與實際情況不同。

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