令人期待早晨到來的
早餐-That's大阪
大阪格蘭比亞大酒店為您提供由主廚精心準備的早餐，以確保您度過美好愉快的早餐時間。
您在大阪旅行的早晨，
想從哪種風格開始呢？
法式餐廳 FLEUVE
日式西式自助餐
早餐自助餐
以使用黑毛和牛和鮑魚等豪華食材制作的菜品為首，傳遞了大阪當地“名品味道”的菜品，煎蛋卷和面包等經典西餐菜品和日本特有的日餐，以及應對忌廉·歐·素食主義者的沙拉和水果等，您可以以自助餐的形式盡情享用。
| 費用 |
成人4,700日圓 ≪住宿者優惠價格≫ |
|---|---|
| 時間 | 7:00~10:00 (最晚入店9:30) |
| 位置 | 19樓 |
9月開始的期間限定菜單
【數量限定】 陽光玫瑰丹麥酥皮果子餅
為清晨的片刻時光增添華麗感的水果丹麥酥皮果子餅。酥脆香噴噴的丹麥酥皮果子餅和陽光玫瑰組合的清爽的味道。請盡情享受每一口都擴散開來的果實的甜味和丹麥酥皮果子餅的風味。(提供時間7:30~)
松露蛋沙拉夾麵包
蓬松松露香味醇厚的雞蛋三明治小面包。
請務必品嘗酒店風格的高級雞蛋三明治。
酒店特有的絕品
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黑毛和牛的烤牛肉
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將黑毛和牛在低溫下慢慢烤制而成，加入大阪企業的“紅味噌”，更添濃郁味道。特制橙醋醬汁提升了肉的美味。
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三款放養雞蛋歐姆蛋
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每份皆於開放式廚房現點現做的現煎歐姆蛋。提供原味、大阪歐姆蛋、VERT 歐姆蛋三款選擇。
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搭配法式熟食
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在可以像開胃菜一樣享用的“法式熟食店”中，推薦搭配起泡葡萄酒。請在出門前享受優雅的片刻時光。
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煸炒鮑魚馬賽魚湯風味
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嫩煎鮑魚，配上藏紅花香味的普羅旺斯魚湯風味醬汁。請品嘗凝聚了海鮮美味的一道菜。
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忌廉雞肉餡餅盒裝
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為了讓您品嘗到松脆的派，另外提供。可以品嘗到煮得柔軟的雞肉和忌廉醬汁，是法國料理的經典菜品。
01 黑毛和牛烤牛肉
將黑毛和牛在低溫下慢慢烤制而成，加入大阪企業的“紅味噌”，更添濃郁味道。特制橙醋醬汁提升了肉的美味。
02 三款放養雞蛋歐姆蛋
每份皆於開放式廚房現點現做的現煎歐姆蛋。提供原味、大阪歐姆蛋、VERT 歐姆蛋三款選擇。
03 與法式熟食的搭配
在可以像開胃菜一樣享用的“法式熟食店”中，推薦搭配起泡葡萄酒。請在出門前享受優雅的片刻時光。
04 煸炒鮑魚馬賽魚湯風味
嫩煎鮑魚，配上藏紅花香味的普羅旺斯魚湯風味醬汁。請品嘗凝聚了海鮮美味的一道菜。
05 酥皮盒奶油雞肉
為了讓您品嘗到松脆的派，另外提供。可以品嘗到煮得柔軟的雞肉和忌廉醬汁，是法國料理的經典菜品。
大阪特有的菜餚~鄉土料理和當地食材、當地企業的名產~
在大阪深受喜愛100年以上的上野砂糖株式會社的「焚黑糖」、創業超過200年的株式會社大源味噌的「紅味噌」、
江崎Glico株式會社的杏仁牛奶等，備有使用大阪當地企業的名產調理的餐點。
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國產牛大阪土手燒咖哩
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使用日本國產牛的牛筋，搭配大阪當地企業的“焚黑糖”和“紅味噌”制成的鄉土料理“土手燒”，與總廚師長佐佐田精選的10種香料混合制成的咖喱。對於喜歡早餐咖喱的你來說，這是一道想吃的菜。
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炸牛腸烏龍麵
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將牛腸以低溫慢炸並乾燥製成的大阪特色食材「かす（炸牛腸）」，搭配以大阪在地企業「焚黑糖」調製、帶有淡雅甜味的高湯與烏龍麵一同享用。濃縮了牛肉鮮美滋味，是深受喜愛的大阪經典鄉土美食。
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使用黑糖的法式吐司
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以飯店自製麵包精心製作的法式吐司，特別選用大阪在地企業的「焚黑糖」，增添醇厚香氣與溫潤甜味。這道是工作人員一致推薦的人氣餐點，誠摯邀請您品嚐。
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西式豆腐佐杏仁奶巴伐露亞
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採用大阪在地企業的「杏仁效果®（杏仁奶）」製作，帶有濃郁杏仁香氣的巴伐露亞。再搭配融入巴薩米克醋風味的醬油，巧妙呈現出兼具日式與西式風格的創意豆腐料理。
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黑糖杏仁奶布丁
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這是一款融合黑糖醇厚甜香與杏仁馥郁香氣的飯店原創甜點。特別選用大阪在地企業的「焚黑糖」與「杏仁效果®（杏仁奶）」製作，呈現更加濃郁滑順的布丁風味。
01 日本產牛的大阪土手燒咖喱
使用日本國產牛的牛筋，搭配大阪當地企業的“焚黑糖”和“紅味噌”制成的鄉土料理“土手燒”，與總廚師長佐佐田精選的10種香料混合制成的咖喱。對於喜歡早餐咖喱的你來說，這是一道想吃的菜。
02 大阪炸牛腸烏龍麵
將牛腸以低溫慢炸並乾燥製成的大阪特色食材「かす（炸牛腸）」，搭配以大阪在地企業「焚黑糖」調製、帶有淡雅甜味的高湯與烏龍麵一同享用。濃縮了牛肉鮮美滋味，是深受喜愛的大阪經典鄉土美食。
03 使用黑糖的法式吐司
以飯店自製麵包精心製作的法式吐司，特別選用大阪在地企業的「焚黑糖」，增添醇厚香氣與溫潤甜味。這道是工作人員一致推薦的人氣餐點，誠摯邀請您品嚐。
04 西式豆腐佐杏仁奶巴伐露亞
採用大阪在地企業的「杏仁效果®（杏仁奶）」製作，帶有濃郁杏仁香氣的巴伐露亞。再搭配融入巴薩米克醋風味的醬油，巧妙呈現出兼具日式與西式風格的創意豆腐料理。
05 黑糖杏仁牛奶佈丁
這是一款融合黑糖醇厚甜香與杏仁馥郁香氣的飯店原創甜點。特別選用大阪在地企業的「焚黑糖」與「杏仁效果®（杏仁奶）」製作，呈現更加濃郁滑順的布丁風味。
經典
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種類豐富的面包&經典菜品
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準備了羊角面包和丹麥酥皮果子餅等豐富多彩的面包和培根、香腸、炒雞蛋等經典西餐菜單。
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種類豐富的芝士
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備有卡芒貝爾起司、僧侶頭起司、藍紋起司等多款精選起司。可搭配果醬或蜂蜜，依照個人喜好享受不同風味的美味組合。
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日本的傳統日本料理菜單
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除了烤魚和涼拌、羊棲菜等日式家常菜之外，還準備了大阪風味的生姜天婦羅。米飯有白米飯、16穀米、粥可供選擇。
01 種類豐富的面包&經典菜單
準備了羊角面包和丹麥酥皮果子餅等豐富多彩的面包和培根、香腸、炒雞蛋等經典西餐菜單。
02 種類豐富的芝士
備有卡芒貝爾起司、僧侶頭起司、藍紋起司等多款精選起司。可搭配果醬或蜂蜜，依照個人喜好享受不同風味的美味組合。
03 日本傳統日餐菜單
除了烤魚和涼拌、羊棲菜等日式家常菜之外，還準備了大阪風味的生姜天婦羅。米飯有白米飯、16穀米、粥可供選擇。
基於工廠的菜單
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“植物100%大豆肉”菜單
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為您準備了使用植物性蛋白質食品“大豆肉”的多利亞飯和辣豆。也是推薦給註重健康的人的菜單。
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優格與穀物麥片
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考究的酸奶和格蘭諾拉麥片非常搭配。源自可持續發展的有機迴圈型乳酪畜牧業的“純天然有機酸奶”，具有粘稠濃厚的味道，可以品嘗到鮮奶本來的醇厚和美味。
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沙拉
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我們的沙拉吧常備 10 種不同的蔬菜，我們也提供大阪格蘭比亞大酒店的特製沙拉醬。
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水果
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橙子、獼猴桃、葡萄柚等新鮮水果也是早餐不可或缺的菜品之一。
01 “植物性100%大豆肉”的菜單
為您準備了使用植物性蛋白質食品“大豆肉”的多利亞飯和辣豆。也是推薦給註重健康的人的菜單。
02 優格與穀物麥片
考究的酸奶和格蘭諾拉麥片非常搭配。源自可持續發展的有機迴圈型乳酪畜牧業的“純天然有機酸奶”，具有粘稠濃厚的味道，可以品嘗到鮮奶本來的醇厚和美味。
03 沙拉
我們的沙拉吧常備 10 種不同的蔬菜，我們也提供大阪格蘭比亞大酒店的特製沙拉醬。
04 水果
橙子、獼猴桃、葡萄柚等新鮮水果也是早餐不可或缺的菜品之一。
咖啡館和餐飲IGNITE
輕食
早餐套餐包括沙拉和飲品
西梅田的人氣面包店“BURDIGALA”的
附特制面包、沙拉、飲料的早餐套餐。
備有4種雞蛋料理可供選擇。
- 照片為「IGNITE 歐姆蛋套餐」。
| 費用 | 1,600日圓起 【JR酒店會員/WESTER會員價】1,440日圓起 |
|---|---|
| 時間 | 8:00~11:00(L.O.10:30) |
