照片:鐵板燒“花菊”的料理 (圖片) 照片:鐵板燒“花菊”的料理 (圖片)

融合了奈良的食材和奈良酒店的傳統,
盡情享用我們獨一無二的鐵板燒。

写真:鉄板焼「花菊」

眺望古都奈良町的獨特景衹,以及寧靜的空間。
以當地食材為中心的變化豐富的材質,
以傳統法式技法加以改良。

写真:鉄板焼「花菊」の和食(イメージ)

写真:鉄板焼「花菊」の和食(イメージ)

写真:鉄板焼「花菊」からの景色

想著古老而美好的奈良,從各種角度來表現、挑戰。
一邊眺望奈良的街道,
忘記時間的流逝,
請度過懷舊的片刻時光。

廚師長
新谷 充生

写真:料理長 新谷 充生


PICK UP

介紹季節推薦和活動

現在正在準備中。


傳統清湯與奈良仙貝
大地恩惠的一盤
奈良縣產蔬菜的Velute
烤蔬菜
日本產牛裡脊肉 (100g) 的鐵板燒
奈良縣產日之光五德味增的味增湯鹹菜
※追加費用1,000日元,米飯變更為“奈良醬菜的蒜香炒飯”。
甜點拼盤
咖啡或紅茶
  • 標價包括服務費和稅金。
  • 根據進貨情況,菜品內容和產地等可能會發生變更。


傳統清湯與奈良仙貝
大地恩惠的一盤
奈良縣產蔬菜的Velute
活鮑魚的鐵板燒
烤蔬菜
國產牛裡脊 (70g) 的鐵板燒
奈良縣產日之光五德味增的味增湯鹹菜
※追加費用1,000日元,米飯變更為“奈良腌菜的蒜香炒飯”。
甜點拼盤
咖啡或紅茶
  • 標價包括服務費和稅金。
  • 根據進貨情況,菜品內容和產地等可能會發生變更。


傳統清湯與奈良仙貝
大地恩惠的一盤
奈良縣產蔬菜的Velute
活龍蝦 (1/2尾) 的鐵板燒
烤蔬菜
日本產牛裡脊肉 (70g) 的鐵板燒
奈良縣產日之光五德味增的味增湯鹹菜
※追加費用1,000日元,米飯變更為“奈良醬菜的蒜香炒飯”。
甜點拼盤
咖啡或紅茶
  • 標價包括服務費和稅金。
  • 根據進貨情況,菜品內容和產地等可能會發生變更。

傳統清湯與奈良仙貝
大地恩惠的一盤
本日推薦前菜
鐵板炸牛排配多明格拉斯醬
鹽釜燒蔬菜
鐵板燒黑毛和牛 (裡脊肉100g或裡脊肉110g)
奈良縣產日之光五德味增的味增湯鹹菜
※追加費用1,000日元,米飯變更為“奈良醬菜的蒜香炒飯”。
※追加費用3,000日元將米飯變更為“魚子醬米飯”。
甜點
咖啡或紅茶
  • 標價包括服務費和稅金。
  • 根據進貨情況,菜品內容和產地等可能會發生變更。

傳統清湯與奈良仙貝
大地恩惠的一盤
本日推薦前菜
鐵板炸牛排配多明格拉斯醬汁
活鮑魚的鐵板燒
蔬菜的鹽釜燒
黑毛和牛 (裡脊肉80g或裡脊肉90g) 的鐵板燒
奈良縣產日之光五德味增的味增湯腌菜
※追加費用1,000日元,米飯變更為“奈良腌菜的蒜香炒飯”。
※追加費用3,000日元將米飯變更為“魚子醬米飯”。
甜點
咖啡或紅茶
  • 標價包括服務費和稅金。
  • 根據進貨情況,菜品內容和產地等可能會發生變更。

傳統清湯與奈良仙貝
大地恩惠的一盤
本日推薦前菜
活鮑魚吉野杉的香味
活龍蝦 (1/2尾) 的鐵板燒
蔬菜的鹽釜燒
大和牛 (裡脊肉80g或裡脊肉90g) 的鐵板燒
奈良縣產日之光龍蝦的味增湯腌菜
※追加費用1,000日元,米飯變更為“奈良腌菜的蒜香炒飯”。
※追加費用3,000日元將米飯變更為“魚子醬米飯”。
甜點
咖啡或紅茶
  • 標價包括服務費和稅金。
  • 根據進貨情況,菜品內容和產地等可能會發生變更。

電話預約
TEL. 0742-24-3044(9:00~17:00)

位置 西館5樓
營業時間 午餐11:30~15:00 (LO 14:00)
晚餐17:30~21:30 (LO 20:00)
定休日周二※但2026年9月~12月無休
座位數 12席
TEL 0742-24-3044
(9:00~17:00)
年齡限制 小學生以下的孩子不能使用。
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電話預約
TEL. 0742-24-3044(9:00~17:00)
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  • 沒有聯係比預約時間晚30分鐘以上的情況,將自動取消。
  • 取消費用按 【當天100%前一天50%】 收取。

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主餐廳“三笠”

TEL. 0742-24-3044(9:00~17:00)

鐵板燒“花菊”

TEL. 0742-24-3044(9:00~17:00)

TEA LOUNGE

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酒吧「The Bar」

TEL. 0742-24-3044(9:00~17:00)

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