宣告豐收之秋的味道,一盤一盤的“桃花”。
以使用甘鯛和松茸制作的碗和天然鯛魚刺身為首,美味十足的國產牛裡脊陶板燒,芳香四溢的蘑菇飯等,與散發著深秋氣息的料理一起,度過舒適的片刻時光。
料理內容
帶筷子 當日的高湯
前菜 鰹魚
碗 松茸甘鯛
生魚片 天然鯛魚金槍魚條紋鲹魚
凌駕 岡山縣產豬珍甜
燒菜 馬鮫生海膽
進肴 國產牛菲力松露
飯菜 蘑菇飯紅高湯配菜
水果點心 鮮榨栗子蛋糕

以將殘余鱧 (Nagori homo) 和松茸混合而成的風味豐富的碗為代表,將烤甘鯛和蘑菇用香味濃郁的薄葛制作來品嘗的火鍋、秋刀魚的天婦羅等,可以盡享深秋美味的會席料理。

料理內容
帶筷子 當日的高湯
前菜 白蕓豆豆漿什錦附魚子醬
碗 殘余鱧潮風味搭配松茸
生魚片 本日的刺身3種
凌駕 蝦子雞蛋地蒸鱒魚配醬油腌鮭魚子
燒烤八寸 燒烤八寸拼盤
配菜 烤甘鯛和蘑菇的火鍋薄葛風味
油炸食品 秋刀魚和蔬菜的天婦羅
飯菜 蘑菇飯紅高湯配菜
水果點心 水果拼盤

添加了魚子醬的開胃菜和色彩豐富的八寸等,各種各樣的味道一點一點地,以易於品嘗的菜品數量。
讓您享受美味秋季開始的會席料理。
料理內容
帶筷子 當日的高湯
前菜 白蕓豆豆漿什錦附魚子醬
碗 殘余鱧潮風味搭配松茸
生魚片 當日刺身2種
凌駕 蝦子雞蛋地蒸鱒魚配醬油腌鮭魚子
燒烤八寸 燒烤八寸拼盤
油炸食品 秋刀魚和蔬菜的天婦羅
飯菜 蘑菇飯紅高湯配菜
水果點心 水果拼盤

一點點品嘗美味的奢侈。
五顏六色的料理點綴在小碗裡,格紋的木箱讓人眼前一亮。

料理內容
前菜 丹波栗子芝麻豆腐
箱 (九升) 薩摩芋豆漿什錦鱒魚醬油腌鮭魚籽涼拌烏賊沼澤瀨戶內產真鯛魚鰹魚茄子田園煮翡翠銀杏三文魚柚庵燒高湯雞蛋卷紫菜卷雞肉沙拉章魚醋
天婦羅 大蝦天婦羅
飯菜 蘑菇飯紅色高湯鹹菜
水果點心

  • 瀨戶華 【平日限定】 ※無開胃菜 4,900日元 (4,410日元)
  • 瀨戶華+備前黑毛和牛壽喜燒加工法 7,900日元 (7,110日元)
  • 瀨戶華+附岡山縣產蛹牛肉陶板燒 8,000日元 (7,200日元)
  • 瀨戶華+天婦羅+附陶板燒岡山縣產蛹牛肉 9,000日元 (8,100日元)

  • 善哉紅豆湯 800日元 (720日元)
  • 水蕨菜餅 800日元 (720日元)
  • 抹茶蕨餅 800日元 (720日元)
  • 所有照片都是圖像。
  • 顯示費用中已包含15%的消費稅和服務費。
  • 根據食材的進貨情況,有可能會變更產地和料理內容。
  • (括號內的價格為JR酒店會員及WESTER會員價格。)
  • JR酒店會員積分可以1積分=1日圓的比例使用。
  • 本店的湯汁使用的是青花魚節。有過敏癥的客人請事先告知。

其他菜單 OTHER MENU

IBUKI~氣息壽司禦膳~

日式餐廳 KIBIZEN 及 晚餐

~2027年3月31日 (星期三)

一般
¥6,000
JR酒店會員/WESTER會員
¥5,400

全年菜單

日式餐廳 KIBIZEN 及 晚餐

一道菜

日式餐廳 KIBIZEN 前晚餐

周年紀念計劃

日式餐廳 KIBIZEN 午餐及 晚餐 套餐

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