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铁板烧餐厅 GOZANBO 午餐和晚餐

午餐·晚餐:2026年7月1日 (星期三)~8月31日 (星期一)

主厨推荐套餐嵯峨

“特选黑毛和牛里脊肉”“活鳌虾”的铁板烧套餐
	23,000日元 JR酒店会员/WESTER会员：20,700日元

・	今日先附
・	甲乌贼的低温调理万愿寺lape酸奶酱汁附鲑鱼子
・	今天的汤
・	活鳌虾 (1/2尾) 的铁板烧
・	特级日本黑毛和牛牛柳（80克）铁板烧配Aoi蒜片（我们也可以用近江牛里脊肉（80克）代替。）牛排份量升级：增加10克（另加1040日元）根据供应情况，我们也可以升级为优质牛肉品牌（例如近江牛肉）。
・	烤蔬菜
・	沙拉
・	米饭红高汤咸菜追加费用1,000日元，变更为大蒜饭。追加费用4,000日元，变更为应季小锅什锦饭 (2・3人份) 。
・	甜点
・	咖啡、红茶或香草茶

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雅

可选择“特选黑毛和牛”和“活鲍或奥马尔蓝”的铁板烧套餐

27,000日元
JR酒店会员/WESTER会员：24,300日元

・

今日先附

・

甲乌贼的低温调理万愿寺lape酸奶酱汁附鲑鱼子

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今天的汤

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请从下面选择一个。
①	活鲍 (160g) 的铁板烧
②	奥马尔蓝 (1/2尾) 的铁板烧

・

特级日本黑毛和牛牛柳（80克）铁板烧配Aoi蒜片
（*我们也可以用近江牛里脊肉（80克）代替。）
牛排份量升级：增加10克（另加1040日元）
*根据供应情况，我们也可以升级为优质牛肉品牌（例如近江牛肉）。

・

烤蔬菜

・

沙拉

・

米饭红高汤咸菜
追加费用1,000日元，变更为大蒜饭。
追加费用4,000日元，变更为应季小锅什锦饭 (2・3人份) 。

・

甜点

・

咖啡、红茶或香草茶

※	因为伊势虾进入了禁捕期，所以停止销售。

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五座山

以“特选黑毛和牛”为主的晚餐套餐
	17,000日元 JR酒店会员/WESTER会员：15,300日元

・	今日先附
・	甲乌贼的低温调理万愿寺lape酸奶酱汁附鲑鱼子
・	今天的汤
・	烤日本特级黑毛和牛牛柳（100克），配Aoi和蒜片。（我们也可以用近江牛里脊肉（100克）代替。）牛排份量升级：增加10克（另加1040日元）根据供应情况，我们也可以升级为优质牛肉品牌（例如近江牛肉）。
・	烤蔬菜
・	沙拉
・	米饭红高汤咸菜追加费用1,000日元，变更为大蒜饭。追加费用4,000日元，变更为应季小锅什锦饭 (2・3人份) 。
・	甜点
・	咖啡、红茶或香草茶

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极

“活鲍鱼或奥马尔蓝”“特选黑毛和牛里脊肉”的铁板烧附带“应季小锅什锦饭”的套餐

31,000日元
JR酒店会员/WESTER会员：27,900日元

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今日先附

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甲乌贼的低温调理万愿寺lape酸奶酱汁附鲑鱼子

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龟冈牛Uchihira的铁板烧芝麻豆腐和鳖甲馅

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请从下面选择一道菜。
①	活鲍 (160g) 的铁板烧
②	奥马尔蓝 (1/2尾) 的铁板烧

・

烤蔬菜

・

沙拉

・

时令小锅什锦饭红高汤咸菜

・

甜点

・

咖啡、红茶或香草茶

※	因为伊势虾进入了禁捕期，所以停止销售。

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山城

“活对虾”“扇贝柱”“特选黑毛和牛”的铁板烧套餐
	21,000日元 JR酒店会员/WESTER会员：18,900日元

・	今日先附
・	甲乌贼的低温调理万愿寺lape酸奶酱汁附鲑鱼子
・	今天的汤
・	活对虾 (1只)、扇贝柱 (2个) 的铁板烧
・	特级日本黑毛和牛牛柳（80克）铁板烧配Aoi蒜片（我们也可以用近江牛里脊肉（80克）代替。）牛排份量升级：增加10克（另加1040日元）根据供应情况，我们也可以升级为优质牛肉品牌（例如近江牛肉）。
・	烤蔬菜
・	沙拉
・	米饭红高汤咸菜追加费用1,000日元，变更为大蒜饭。追加费用4,000日元，变更为应季小锅什锦饭 (2・3人份) 。
・	甜点
・	咖啡、红茶或香草茶

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祗园

“奥马尔蓝”和“活鲍”“品牌牛”的铁板烧套餐
	38,000日元 JR酒店会员/WESTER积分会员：34,200日元

・	今日先附
・	甲乌贼的低温调理万愿寺lape酸奶酱汁附鲑鱼子
・	龟冈牛Uchihira的铁板烧芝麻豆腐和鳖甲馅
・	活鲍 (160g) 的铁板烧
・	奥马尔蓝 (1/2尾) 的铁板烧
・	烤优质牛柳（80克），配Aoi和蒜片
・	烤蔬菜
・	沙拉
・	时令小锅什锦饭红高汤咸菜
・	甜点
・	咖啡、红茶或香草茶

※	因为伊势虾进入了禁捕期，所以停止销售。

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近江牛的品尝比较套餐

准备了可以比较着品尝近江牛的里脊和里脊的套餐。
	30,000日元 JR酒店会员/WESTER会员：27,000日元

・	今日先附
・	今天的汤
・	铁板烧近江牛柳和西冷牛排（各80克），配Aoi蒜片
・	烤蔬菜
・	沙拉
・	米饭红高汤咸菜追加费用1,000日元，变更为大蒜饭。追加费用4,000日元，变更为应季小锅什锦饭 (2・3人份) 。
・	甜点
・	咖啡、红茶或香草茶

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古都

¥45,000


前菜	~火之初~ 京都肉柚子胡椒籽花椒白味增
前菜	~水之光~ 时令鲜鱼柠檬海带
鱼	~柔软~ 甘鲷蛤蜊树芽
伊势虾	~丰富~ 蓝色甜酒
鲍鱼	~标志核~ 鲍鱼玉露
	~消失的泡沫~ 香樟可乐
蔬菜	~火的转移~ 洋葱芥末
京都的肉	~火之结~ 京都肉生面筋柚子味增
饭	~值得一看~ 釜饭鱼子酱海胆酱油鸡蛋
	红高汤咸菜
甜点	~泡泡雪~ 抹茶Putipowa接骨木
普蒂富尔	~片刻~ Petit Fool
	咖啡馆
土特产	~可靠~ 卡娜蕾