【ご予約制｜WEB予約＆事前決済で10％割引】ショコラタルトホールケーキ「紡～つむぎ～」　|　ティーラウンジ | メニュー | レストラン

【ご予約制｜WEB予約＆事前決済で10％割引】ショコラタルトホールケーキ「紡～つむぎ～」

ティーラウンジテイクアウト

シェフパティシエ市原のこだわりが詰まったショコラタルトは、驚きの口どけとなめらかさがポイント。
人と人との「絆を紡ぐ」という想いを込めた豪華なホールケーキは、お誕生日・プロポーズ・結婚記念日など、特別な日の贈り物としておすすめです。

サイズ：5号（直径約15cm）

ご利用料金
一般価格	¥9,000
JRホテルメンバーズ・ WESTER会員価格	¥8,100

3日前の12:00までにご予約をお願いします。
お渡し時間は、月～土曜日 11:00～19:30、日曜・祝日 11:00～17:30とさせていただきます。
メッセージプレートをご用意します。ご予約時にお申し付けください。

ご予約はインターネットもしくは店頭・お電話で承ります。

TEL.06-6347-1402（ティーラウンジ直通）

【5～8月限定】２色のメロンの甘い香りが漂う「メロンのショコラタルト」

販売期間：2026/5/1（金）～2026/8/31（月）
一般価格　1ホール　¥9,000
ホテル会員価格　1ホール　¥8,100

旬のマスクメロンをこだわりのショコラタルトに合わせて。
マスクメロンと爽やかなフロマージュブランのクリームとシャンパンのジュレで、唯一無二の贅沢なタルトケーキに仕上げます。
鮮やかな２色のメロンの甘い香りが漂う逸品をご堪能ください。

ご予約はこちら＞

イズ：5寸（直径約15cm）

※マスクメロンの入荷状況によりシャインマスカットに変更させていただく場合がございます。

シェフパティシエ市原「渾身のショコラタルト」

基本となるショコラタルトは、上から「グラサージュショコラ」「クレームショコラ」「ガトーショコラ」「生地」「タルト」の5層仕立てです。
中でも「クレームショコラ」には、重厚で繊細な苦味と香りのバランスが調和した、フランスヴァローナ社の「グアナラ70％」を使用し、まるでブリュレのような口どけなめらかなクレームに仕上げました。完全に乳化せず、すっと溶けるような驚きの感覚をご堪能いただけます。
また、「ガトーショコラ」には、ベトナム産のカカオを収穫後60日以内に仕立てたチョコレート「ショコランテ・60デイズ・ベトナム」をふんだんに使用し、苦みの中にも、今まで味わったことがないようなフレッシュなカカオの香りとフルーティーさを感じていただけます。
この2つのショコラに、さっくりしっとりと焼き上げた「生地」と「タルト」、黒く濃く艶やかに仕上げた「グラサージュショコラ」の5つが織りなす渾身のショコラタルトをぜひ1度、お召し上がりください。

※表示料金には消費税が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※他の割引・特典との併用はいたしかねます。

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