［10～12月のおすすめ］乳酸菌発酵の牛タンステーキ　|　カフェ＆ダイニングイグナイト | メニュー | レストラン | JR大阪駅直結ホテルグランヴィア大阪【公式】

［10～12月のおすすめ］乳酸菌発酵の牛タンステーキ

カフェ＆ダイニングイグナイトディナー

2026/10/1（木）～2026/12/18（金）

乳酸菌発酵の牛タンステーキ

［10～12月のレストランフェア］秋から冬へ　食の魅力を一皿に

この季節ならではの恵みを丁寧に一皿へと映し出し、訪れるたびに新しい美味しさに出逢える食体験をご提案します。こころにそっと残るひとときを、どうぞごゆっくりとお楽しみください。

カフェ＆ダイニング「IGNITE」では、噛むほどに深いコクと香りが広がる、乳酸菌発酵で旨みを引き出した牛タンステーキをご用意します。タンを縦半分にカットすることで、部位ごとに異なる食感や味わいの個性を一皿でお楽しみいただけます。
付け合わせにコショウとバルサミコ酢で香ばしく炒めたキノコを添え、牛タンの旨みをより豊かに引き立てました。薬味には、低温調理したネギとオリーブを合わせた特製ネギ塩ダレをはじめ、わさびやレモン塩をご用意。まずお試しいただきたいのは、牛タンの旨みと香りを爽やかに引き立てるネギ塩ダレです。クラフトビールなどのお酒と合わせていただくのも、おすすめです。

ご利用料金
一般価格	¥4,700
JRホテルメンバーズ・ WESTER会員価格	¥4,230

17:00～22:00でご利用いただけます。

10～12月のレストランフェア

［10～12月のレストランフェア］秋から冬へ　食の魅力を一皿に

この季節ならではの恵みを丁寧に一皿へと映し出し、訪れるたびに新しい美味しさに出逢える食体験をご提案します。こころにそっと残るひとときを、どうぞごゆっくりとお楽しみください。

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※表示料金には税金・サービス料15％が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※他の割引・特典との併用はいたしかねます。
※食材の入荷状況により、産地や料理内容が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーに関するお申し出は、ご利用の2日前までにお願いいたします。

カフェ＆ダイニングイグナイト

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［クリスマス 2026］IGNITE クリスマスコース

カフェ＆ダイニングイグナイトディナー

2026/12/19（土）・20（日）・12/23（水）～27（日）

一般: ¥12,000～
JRホテルメンバーズ・WESTER会員: ¥10,800～

華やかな前菜と、選べるメインを楽しむクリスマスコース。旬の野菜を多彩な調理法で仕上げ、スパイスやハーブをきかせた香り豊かな味わいをお届けします。

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ディナーグランドメニュー

カフェ＆ダイニングイグナイトディナー

一般: ¥580～
JRホテルメンバーズ・WESTER会員: ¥522～

名物は「こだわりの熟成牛」を使ったメニュー。
お料理に合わせて、相性が良いワインやクラフトビールなどのアルコールも豊富に取り揃えています。
おひとり様にもご利用いただきやすいバーカウンターもあり、お仕事帰りに小皿料理のタパスで軽く飲みたいシーンにもおすすめです。

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ドリンクメニュー

カフェ＆ダイニングイグナイトディナー

一般: ¥850～
JRホテルメンバーズ・WESTER会員: ¥765～

クラフトビールやワイン・ノンアルコールドリンクなど、お食事と共にお楽しみいただけるラインナップです。
ショッピングの後やお仕事帰り、少し飲み足りないという二次会にも、お気軽にご利用いただけます。

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※掲載写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。

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