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［10～12月のおすすめ］季（こよみ）ディナー

鉄板焼季流ディナー

2026/10/1（木）～2026/12/17（木）

［10～12月のレストランフェア］秋から冬へ　食の魅力を一皿に

この季節ならではの恵みを丁寧に一皿へと映し出し、訪れるたびに新しい美味しさに出逢える食体験をご提案します。こころにそっと残るひとときを、どうぞごゆっくりとお楽しみください。

季節の味をお届けする「季コース」では、月替わりの前菜、魚料理、ステーキをお愉しみいただけます。10月は「モンゴウイカや鯛」、11月は「熊本県産あか牛やハモ」、12月は「本マグロやオオモンハタ」など、旬の食材を使用。シェフが目の前で仕上げる海鮮料理やステーキを、五感で味わうコースをご用意しております。

ご利用料金
一般価格	￥23,200～
JRホテルメンバーズ・ WESTER会員価格	￥20,880～

お好みに合わせてお肉のグレードやボリュームをお選びください。

A4ランク特選黒毛和牛（フィレ80g又はロース100g）￥23,200（会員価格：￥20,880）
A5ランク極上黒毛和牛（フィレ80g又はロース100g）￥26,200（会員価格：￥23,580）
神戸牛（ロース100g）￥30,200（会員価格：￥27,100）

コース内容

10月｜モンゴウイカと長芋のレムラード

10月のコース

・ご挨拶の一品
・モンゴウイカと長芋のレムラード
・季節野菜のココット
・鯛のソテー　ブラウンマッシュルームのクーリーソース
・活オマール海老　スパイスとレモン香るジュ
・特選A4黒毛和牛フィレステーキ（80g）又はロースステーキ（100g）
・セップ茸とカルナローリ米のリゾット
※追加料金1,200円で「リゾット」をガーリックライスに変更いたします。
・季節のデザート
・コーヒー、紅茶又はハーブティー

11月｜熊本県産あか牛のローストビーフ　　

11月のコース

11月は熊本県食材を使用した、くまもとモンメニューをご用意します。
・ご挨拶の一品
・熊本県産あか牛のローストビーフ　　
・火の本豚のピカタ　トマトソース
・ハモと野菜のココット
・活鮑　エスカルゴバターソース
・熊本県産和王（ロース 100g）
・桜野園の緑茶とカルナローリ米のリゾット
※追加料金1,200円で「リゾット」をガーリックライスに変更いたします。
・まる絞りデコマリンネクターのデザート
・桜野園の紅茶

11月｜ハモと野菜のココット

11月｜熊本県産和王（ロース100ｇ）

12月｜本マグロのタルタルとアボカドのムース

12月のコース

・ご挨拶の一品
・本マグロのタルタルとアボカドのムース
・季節野菜のココット
・オオモンハタ　ヴァンブランソース
・活オマール海老とカリフラワー
・特選A4黒毛和牛フィレステーキ（80g）又はロースステーキ（100g）
・ビーツとカルナローリ米のリゾット
※追加料金1,200円で「リゾット」をガーリックライスに変更いたします。
・季節のデザート
・コーヒー、紅茶又はハーブティー

10～12月のレストランフェア

秋から冬へ　食の魅力を一皿に

この季節ならではの恵みを丁寧に一皿へと映し出し、訪れるたびに新しい美味しさに出逢える食体験をご提案します。こころにそっと残るひとときを、どうぞごゆっくりとお楽しみください。

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〈会員価格〉JRホテルメンバーズ・WESTER会員料金
※他の割引・特典との併用はいたしかねます。
※表示料金には消費税・サービス料15％が含まれております。　
※写真は全てイメージです。
※食材の入荷状況により、産地や料理内容が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーに関するお申し出は、ご利用の2日前までにお願いします。

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