【要予約／1日20食限定】［10～12月のおすすめ］豆皿と釜炊御膳　|　なにわ食彩しずく | メニュー | レストラン

【要予約／1日20食限定】［10～12月のおすすめ］豆皿と釜炊御膳

なにわ食彩しずくランチ

2026/10/1（木）～2026/12/31（木）

［10～12月のレストランフェア］秋から冬へ　食の魅力を一皿に

この季節ならではの恵みを丁寧に一皿へと映し出し、訪れるたびに新しい美味しさに出逢える食体験をご提案します。こころにそっと残るひとときを、どうぞごゆっくりとお楽しみください。

なにわ食彩「しずく」では、季節の味覚を少しずつ楽しめる、彩り豊かな御膳をご用意しました。青菜の浸しや菊花なます、国産牛の葡萄酒煮、柿と利休麩の胡麻酢和えなど、九種の猪口料理に大阪産キヌヒカリ米を釜炊きで仕上げる加薬ご飯を添えて。和の繊細な味わいと旬の恵みを、目にも舌にも華やかにお楽しみください。

ご利用料金
一般価格	¥3,900
JRホテルメンバーズ・ WESTER会員価格	¥3,510

2名様からご予約承ります。
2名様で1合釡おひとつをご用意いたします。
ご利用日の2日前までにご予約をお願いします。
ご予約確定後のお取消し・減員（人数の減少）は、キャンセル料についてをご確認ください。

ご予約はこちら

献立

［猪口九種］青菜の浸し
　　　　　菊花なますいくら柚子
　　　　　豆乳胡麻豆富山葵美味出汁
　　　　　黄身酒盗和え枝豆海老
　　　　　国産牛の葡萄酒煮針葱
　　　　　烏賊の明太和え
　　　　　柿と利休麩の胡麻酢和え
　　　　　百合根の梅肉和え
　　　　　南蛮漬け紫蘇の実おくら
［小　鉢］本日の鮮魚
［汁　物］合わせ味噌仕立て
［食　事］加薬ご飯（大阪産キヌヒカリ米使用）
［香の物］二種盛り

熊本県のお酒をご用意しております。

・れいざんあその［純米酒］　グラス：￥1,200
南阿蘇の清らかな伏流水と、阿蘇の大地が育んだ米で醸す純米酒。おだやかな甘みとふくよかなコクが広がります。

・［辛口純米酒］PLUS 9　グラス：￥1,200
　※くまモングリーティング対象商品
熊本伝統の「協会9 号酵母」と、蔵史上最高のキレを誇る日本酒度「+ 9 」その2つの「9」が名前の由来。お米の旨みと穏やかな香りのあとに、シャープな酸味と圧倒的なキレが爽快に駆け抜けます。

くまモングリーティング付きのご予約はこちらから

10～12月のレストランフェア

秋から冬へ　食の魅力を一皿に

この季節ならではの恵みを丁寧に一皿へと映し出し、訪れるたびに新しい美味しさに出逢える食体験をご提案します。こころにそっと残るひとときを、どうぞごゆっくりとお楽しみください。

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キャンセル料について

ご予約確定後のお取消し・減員（人数の減少）は、以下の通りキャンセル料を頂戴しております。

当日キャンセル・ご来店がない場合	プラン料金の100％の代金を頂戴します。
前日キャンセルの場合	プラン料金の50％の代金を頂戴します。 ※営業時間内のご連絡に限ります。
前々日キャンセルの場合	プラン料金の30％の代金を頂戴します。 ※営業時間内のご連絡に限ります。