废油循环
我们推出了采用“Kaneka 可生物降解生物聚合物 Green Planet®”制成的吸管和牙刷,这种材料由酒店产生的废弃食用油回收制成。我们还致力于将食物浪费转化为生物柴油和工业肥皂,从而减少和最大限度地减少食物浪费。
“3010运动”、
食品共享服务“TABETE”
在伴有用餐的宴会上,我们通过推进“3010运动”来控制和减少食品废弃物,在格兰比亚5酒店灵活运用了食品共享服务“TABETE”。
可持续咖喱的开发和提供
JR西日本酒店将于 9 月 25 日至 10 月 31 日全球目标日期间,推出以“吃掉原本会被浪费的食物”为主题的可持续咖喱,并开展相关可持续发展活动,其中包括减少食物浪费日(10 月 30 日)。
(更多详情请参阅JR西日本酒店秋季可持续发展目标月新闻稿。)
食品垃圾的家畜饲料化
将馆内产生的食品垃圾在回收工厂进行加工,有效利用于家畜饲料。