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お誕生日・結婚記念日・特別な日など、大切な記念日を華やかに彩るホテルオリジナルのラウンドケーキ。ホテルパティシエが、ひとつひとつ心を込めて作り上げます。
生クリームとチョコレートクリームの2種類をご用意しております。

・4号（12cm）：￥4,500（会員価格 ￥4,050）
・5号（15cm）：￥5,500（会員価格 ￥4,950）
・6号（18cm）：￥6,500（会員価格 ￥5,850）
・7号（21cm）：￥7,500（会員価格 ￥6,750）

お誕生日・結婚記念日・特別な日など、大切な記念日を華やかに彩るホテルオリジナルのラウンドケーキ。ホテルパティシエが、ひとつひとつ心を込めて作り上げます。
生クリームとチョコレートクリームの2種類をご用意しております。

・4号（12cm）：￥4,500（会員価格 ￥4,050）
・5号（15cm）：￥5,500（会員価格 ￥4,950）
・6号（18cm）：￥6,500（会員価格 ￥5,850）
・7号（21cm）：￥7,500（会員価格 ￥6,750）

販売期間：2026/5/1（金）～2026/8/31（月）
￥9,000（会員価格 ￥8,100）

シェフパティシエ市原のこだわりが詰まったショコラタルトは、驚きの口どけとなめらかさがポイント。
人と人との「絆を紡ぐ」という想いを込めた豪華なホールケーキは、お誕生日・プロポーズ・結婚記念日など、特別な日の贈り物としておすすめです。

旬のマスクメロンをこだわりのショコラタルトに合わせて。
マスクメロンと爽やかなフロマージュブランのクリームとシャンパンのジュレで、唯一無二の贅沢なタルトケーキに仕上げます。
鮮やかな２色のメロンの甘い香りが漂う逸品をご堪能ください。

サイズ：5寸（直径約15cm

※マスクメロンの入荷状況によりシャインマスカットに変更させていただく場合がございます。

基本となるショコラタルトは、上から「グラサージュショコラ」「クレームショコラ」「ガトーショコラ」「生地」「タルト」の5層仕立てです。
中でも「クレームショコラ」には、重厚で繊細な苦味と香りのバランスが調和した、フランス ヴァローナ社の「グアナラ70％」を使用し、まるでブリュレのような口どけなめらかなクレームに仕上げました。完全に乳化せず、すっと溶けるような驚きの感覚をご堪能いただけます。
また、「ガトーショコラ」には、ベトナム産のカカオを収穫後60日以内に仕立てたチョコレート「ショコランテ・60デイズ・ベトナム」をふんだんに使用し、苦みの中にも、今まで味わったことがないようなフレッシュなカカオの香りとフルーティーさを感じていただけます。
この2つのショコラに、さっくりしっとりと焼き上げた「生地」と「タルト」、黒く濃く艶やかに仕上げた「グラサージュショコラ」の5つが織りなす渾身のショコラタルトをぜひ1度、お召し上がりください。