京都格蘭比亞大酒店與京都站直接相連,京都站是通往京都的門戶。
我們每天都與客人互動,目的不僅是為了歡迎我們的飯店客人,更是為了歡迎每一位來到京都的遊客。

ホテル客室でのルームサービス

ホテルグランヴィア京都 三浦総支配人
京都格蘭比亞大酒店
總經理:三浦悟

環顧飯店大廳,您會看到形形色色的賓客,他們前來的原因和目的各不相同——無論是為了住宿、用餐、參加宴會,還是僅僅為了會見朋友。在京都格蘭比亞大酒店,我們的員工致力於為每位賓客提供滿意的服務,我們每個人都以在各自部門的專業表現為榮。我們不斷努力提升人際交往能力,始終不忘待客之道的初心:「了解我們的賓客」。在各自的職位上,我們力求營造溫馨人性化的氛圍,將每位賓客視為獨立的個體,用心服務。

我們致力於以「最佳方式」滿足賓客的需求。在京都格蘭比亞大酒店,一支由十餘位禮賓人員組成的團隊通力合作,解決賓客在旅行中遇到的各種問題,從解決在飯店內感到困擾的事,到關於京都的疑問,無所不包。每位成員都有各自的專長領域,團隊匯集彼此的知識與經驗,竭盡所能為賓客打造極致的愉悅體驗。此外,每位成員都隨時關注飯店的各項服務,並積極親身體驗,收集資訊。當我們能夠預見賓客的需求,提出超乎預期的建議,看到賓客臉上綻放的笑容時,我們便能感受到這份工作的真正價值。

ホテルのフロントスタッフ(ロビーにて)

在櫃台,我們熱情迎接和送別每一位賓客,並始終將縮短賓客的等待時間、確保快捷準確的入住和退房流程放在首位。鑑於飯店地理位置優越,與火車站直接相連,許多賓客時間緊迫,我們更致力於提供周到細緻的服務。同時,我們也竭力滿足賓客在入住期間可能遇到的任何需求、疑慮或問題,確保您擁有舒適無憂無慮的入住體驗。我們衷心希望每位賓客都能帶著微笑離開,並期待再次光臨京都格蘭比亞大酒店。

在我們餐廳,最重要的不是食物、廚師或服務人員,而是顧客。我們的目標是超越每位顧客的期望,無論他們出於何種原因光臨,我們都希望為他們帶來愉悅的體驗。為了實現這一目標,與酒店的各個部門(包括櫃台以及餐廳本身的協調至關重要。我們必須密切注意顧客傳遞的哪怕是最細微的訊息,並靈活地回應他們的需求。因為顧客滿意的關鍵始終在於顧客本身。沒有什麼比看到顧客在飯店餐廳的優美環境中享受美食,並帶著愉悅的心情離開更讓我們感到欣慰的了。

高級レストランのフォーマルテーブルサービス

季節感、色調、演出、口感、味道以及溫度。首先,為了製作能夠使眼睛享受,接著感受香味和味道的菜餚,有各種各樣的因素,所有這些都是不可或缺的。每天,當我們追求材料和烹飪方法並創造新的菜餚時,我們總是想到顧客的臉。我們廚師成長的源泉是顧客的存在,我們堅信「服務人員的話就是顧客的話」,時刻不忘貼近顧客。能說「想看廚師的臉」,對我們來說是最大的喜悅。

ホテルの料理長(シェフ)と厨房

我們的工作是打造「客房」,因為客人在飯店停留的時間最長。在京都格蘭比亞大酒店,客房服務員很少直接與客人接觸,但我們相信,透過客房,我們與客人建立了最長久的間接聯繫。我們始終設身處地為客人著想,設想他們將如何在客房中度過時光,並精心佈置每一間客房。我們對打造和完成「客房」——飯店最重要的部分——所傾注的自豪感和專業精神,都體現在我們最後留在每間客房的個人化留言卡中。

客室清掃・ベッドメイキングの様子

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