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① 聖誕老人與馴鹿的咖啡杯 (提拉米蘇)

因為沒有使用酒，所以小孩也可以享受。搭配口感滑順的提拉米蘇，口感酥脆的巧克力餅乾更添特色。表現出一邊眺望夜晚街道一邊休息的樣子。

② 聖誕老人的手套 (奶油蛋糕)

可以品嚐到入口即化般柔軟的海綿蛋糕體和鮮奶油的草莓奶油蛋糕。使用北海道根釧地區的鮮奶油，製作出濃郁又輕盈的口感。表現聖誕老人戴上手套開始準備。

③ 聖誕老人的閃耀聖誕樹 (抹茶蒙布朗)

可以享受抹茶豐富風味的栗子蛋糕。在抹茶費南雪或慕斯上層疊牛奶蛋糊與鮮奶油，每一口都能品嚐到不同的口感。用禮物和華麗的裝飾樹來烘托聖誕節的氣氛。

Stollen Classical~蘭姆酒和冷杉的香味~

將2種葡萄乾和乾無花果慢慢醃漬在加入獨家調製香料的朗姆酒中，製作出芳醇的成熟風味。裹上「Momiunoki利口酒」，以充滿聖誕氣息的木質釀造出深邃風味。

Stollen Modern~蘋果與紅茶~

散發青森縣產蘋果與紅茶風味的上等佳餚。使用蘋果、洋梨的白蘭地和紅茶的利口酒，調和香料和酒精的味道，享受水果的味道。