开业纪念套餐 (午餐·晚餐)
2026年9月1日 (星期二)~10月31日 (星期六)
为纪念开业29周年,准备了使用豪华食材的特别套餐。
2026年12月24日 (星期四)・25日 (周五)
天音 AMANE
| 先附 | 鱼子酱和熏制土豆泥 |
|---|---|
| 先附 | 松露和Conte的法式火腿干酪 |
| 冷盘 | 甜虾和扇贝的腌泡花椰菜的慕斯风味 |
| 热冷盘 | 鹅肝铁板烧苹果和甜菜红酒酱 |
| 鲍鱼 | 活鲍鱼铁板烧酱汁·旺热干酪柚子风味 |
| 伊势虾 | 活伊势虾铁板烧马赛鱼汤烤番红花附炖饭 |
| 品牌牛 | 烤优质牛柳(80克),配Aoi和蒜片 |
| 烤蔬菜 | |
| 沙拉 | |
| 小锅什锦饭 | 金目鲷的小锅什锦饭紫苏叶的香味加bottalga |
| 红高汤咸菜 | |
| 甜点 | 圣诞节特制甜点 |
| 咖啡、红茶或香草茶 |
圣歌 SEIKA
| 先附 | 鱼子酱和熏制土豆泥 |
|---|---|
| 先附 | 松露和Conte的法式火腿干酪 |
| 前菜 | 甜虾和扇贝的腌泡花椰菜的慕斯风味 |
| 汤 | 圣护院芜菁汤焦黄油香味泡沫 |
| 鲍鱼 | 活鲍鱼铁板烧酱汁·旺热干酪柚子风味 |
| 牛里脊 | 特级日本黑毛和牛牛柳(80克)铁板烧配Aoi蒜片 |
| 烤蔬菜 | |
| 沙拉 | |
| 米饭红高汤咸菜 | |
| 甜点 | 圣诞节特制甜点 |
| 咖啡、红茶或香草茶 |
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