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特鳗鱼盒饭御膳

前菜	缤纷拼盘
木碗	名产白味增碗
向	当日刺身拼盘
饭	名产鳗鱼饭 (三片)
	咸菜 肝汤
	甜点

京都怀石水仙

前菜	季节之彩拼盘
木碗	清汤蟹肉丝 蘑菇轴菜柚子
向	当日的刺身拼盘和炙烤河豚
陶器	西京腌甘鲷杉板烧 烤黑毛和牛
时令蔬菜	炸海芋鲍鱼虾仁青唐 盐味黑胡椒
醋肴	萝卜胡萝卜 红白柿醋拌菜
饭	请选择一个。 ・名产鳗鱼饭 ・蟹肉饭
	咸菜红高汤
	水品甜味 淡

京都怀石牡丹

前菜	柚子釜拼盘 螃蟹和黄瓜柑橘醋彩拼盘
换碗	甘鲷雨夹雪火锅 水菜木之子柚子
向	河豚生鱼片拼盘
主菜	蒸鲍鱼 炭烤但马牛里脊肉
时令蔬菜	炸海老芋青唐 盐味黑胡椒
饭	请选择一个。 ・鱼沼产越光米名产蒲烧鳗鱼 ・蟹饭
	咸菜红高汤
	水品甜味 淡

厨师长特别怀石雪柳

前菜	菱蟹 (一到货即为蟹壳蟹肉拼盘) 黄瓜
换碗	甘鲷雨夹雪火锅 水菜木之子柚子
向	伊势虾当日刺身拼盘
陶器	炭烤黑鲍鱼和但马牛菲力
时令蔬菜	炸海老芋青唐 盐味黑胡椒
醋肴	柚子釜盛明虾 白萝卜胡萝卜红白醋拌菜
饭	请选择一个。 ・鱼沼产越光米釜饭名产蒲烧鳗鱼 ・釜饭蟹肉
	咸菜红高汤
	水品甜味 淡

京都怀石百合

前菜	季节之彩拼盘
木碗	清汤蟹肉丝 蘑菇轴菜柚子
向	当日刺身拼盘
陶器	黑毛和牛西京烧 烤芜菁九条葱
时令蔬菜	炸海老芋青唐 盐味黑胡椒
醋肴	萝卜胡萝卜红白柿醋拌菜
饭	请选择一个。 ・名产鳗鱼饭 ・蟹肉饭
	咸菜红高汤
	水品甜味 淡

京都怀石棣棠

前菜	自制温芝麻豆腐和彩色拼盘
木碗	名产白味增风味
向	当日刺身拼盘
陶器	朴叶烤合鸭里脊肉 烤芜菁九条葱
时令蔬菜	炸虾芋青辣椒 盐味黑胡椒
醋肴	萝卜胡萝卜红白醋拌凉粉
饭	名产鳗鱼饭
	咸菜红高汤
	水品甜味 淡

宇丸特别怀石料理

前菜	彩色拼盘
换碗	名代甲鱼小火锅 烤葱烧饼生姜
向	当日刺身拼盘
陶器	美浓吉名产鳗鱼源平烧
蒸菜	圆制双层蒸羽扇贝
醋肴	烦人
饭	请选一个。 ・名产鳗鱼饭红色高汤 ・名代甲鱼杂烩粥
	咸菜
	水货时令

松叶蟹特别怀石料理