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Hotel Granvia Hiroshima
We will be holding a free lecture on SDGs by Mr. Katsuhiro Nakamura, Special Advisor and Honorary Executive Chef of Hotel Metropolitan Edmont, who served as Japan's first Goodwill Ambassador for the United Nations Food and Agriculture Organization!
Hotel Granvia Hiroshima (Minami-ku, Hiroshima City, General Manager: Masayoshi Shimada) will host a lecture on Tuesday, October 7, 2025, featuring Katsuhiro Nakamura, Special Advisor and Honorary Executive Chef of Hotel Metropolitan Edmont, Nippon Hotel Co., Ltd., and also a judge for the Hiroshima Chef Competition, on the theme of "Efforts to Reduce Food Loss and Our Responsibilities."
■j講演会 概要
開催日時 ：2025年10月7日（火）15：00-16：30（受付14：30～）
開催場所 ：ホテルグランヴィア広島 4階「悠久の間」
参 加 費 ：無料
定 員 ：先着160名さま ※定員に達し次第、受付を終了いたします。
テ ー マ ：「食品ロス削減の取り組みと私たちの責務」
講 師 ：中村 勝宏氏
（日本ホテル株式会社 ホテルメトロポリタン エドモント 特別顧問 統括名誉総料理長）
ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ ：15：00～ 講演会
16：00～ 中村氏と当ホテル総料理長 植田 高史による対談
16：20～ 質疑応答
16：30 終了予定
申し込み ：ホテルグランヴィア広島 宴会予約係 TEL 082-262-1102（受付時間 10：00～17：00）
開催日時 ：2025年10月7日（火）15：00-16：30（受付14：30～）
開催場所 ：ホテルグランヴィア広島 4階「悠久の間」
参 加 費 ：無料
定 員 ：先着160名さま ※定員に達し次第、受付を終了いたします。
テ ー マ ：「食品ロス削減の取り組みと私たちの責務」
講 師 ：中村 勝宏氏
（日本ホテル株式会社 ホテルメトロポリタン エドモント 特別顧問 統括名誉総料理長）
ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ ：15：00～ 講演会
16：00～ 中村氏と当ホテル総料理長 植田 高史による対談
16：20～ 質疑応答
16：30 終了予定
申し込み ：ホテルグランヴィア広島 宴会予約係 TEL 082-262-1102（受付時間 10：00～17：00）