松森康樹個人簡介 | 資訊（活動、公告等） |京都格蘭比亞大酒店京都站直達）[官方]

2019.12.30

餐廳

松森康記PROFILE

1997年	辻法國料理專門學院畢業
1997年	加入京都格蘭比亞大酒店開始在法國餐廳「La Fleur」工作。
2004年	進入品川全日空酒店法國2星羅亞齊斯合作餐廳“DINING”擔任主廚帕蒂
2011年	在京都格蘭比亞大酒店，目前在法國餐廳“La Fleur”擔任副主廚。
2013年	JR酒店集團料理比賽第3名
2014年	“Sky Lounge Southern Court”主廚就職
2015年	第16屆Maître Cuisinier de France「Jean Schillinger Cup」半決賽入圍
2016年	義大利料理“義大利義大利餐廳”主廚就職
2016年	JR酒店集團料理比賽冠軍
2017年	“View&Dining Cotocier”主廚就任
2019年	為了料理留學而赴法
2020年	“鐵板燒五山望”主廚就職
2021年	就任宴會西餐料理長