Epicurus's Banquet (法國意大利餐廰COTOCIEL)
2026年11月3日 (星期二・假日)
京都格蘭比亞大酒店的廚師們齊聚一堂,根據他們的烹飪聖經《烹飪指南》創作菜餚。
我們將舉辦一場僅此一晚的美食盛宴,它將演變成一場經典與現代完美融合的體驗。
2026年12月24日 (星期四)、25日 (星期五)
NOEL午餐
| 前菜 | 塔斯馬尼亞鮭魚與季節性蔬菜的凍奶油鮮魚子醬 |
|---|---|
| 湯 | 京都產地瓜湯 |
| 龍蝦 | 泰式多爾風味龍蝦 |
| 肉類菜肴 | 炙烤黑毛和牛Refour香氣四溢 |
| 德塞爾 | 諾埃爾公園 |
| 面包 咖啡或紅茶 |
NOEL A
| 前菜 | 鵝肝的法郎菊芋的布魯特 |
|---|---|
| 前菜 | 塔斯馬尼亞鮭魚與季節性蔬菜的凍奶油鮮魚子醬 |
| 魚料理 | 奶油焗烤比目魚阿爾貝醬汁 |
| 肉類菜肴 | 香煎鴨肉蜂蜜與黑醋栗的拉花黑醋栗香味的朱德卡納 |
| 德塞爾 | 諾埃爾公園 |
| 面包 咖啡或紅茶 |
NOEL B
| 前菜 | 鵝肝Fran菊芋Velute |
|---|---|
| 前菜 | 塔斯馬尼亞鮭魚與季節性蔬菜的凍奶油鮮魚子醬 |
| 魚料理 | 奶油焗烤比目魚阿爾貝醬汁 |
| 龍蝦 | 加拿大產活龍蝦Termidor風味 |
| 肉類菜肴 | 烤黑毛和牛裡脊肉紅葡萄酒調味汁 |
| 德塞爾 | 諾埃爾公園 |
| 面包 咖啡或紅茶 |
NOEL C
| 前菜 | 鵝肝Fran菊芋Velute |
|---|---|
| 前菜 | 塔斯馬尼亞鮭魚與季節性蔬菜的凍奶油鮮魚子醬 |
| 龍蝦 | 加拿大產活龍蝦Termidor風味 |
| 魚料理 | 香煎鮑魚與芹菜香檳醬汁 |
| 肉類菜肴 | 黑毛和牛菲力烤肉佩里古醬 |
| 德塞爾 | 諾埃爾公園 |
| 面包 咖啡或紅茶 |
| ※ | 顯示費用中已包含15%的消費稅和服務費。 |
| ※ | 根據採購情況,內容和食材的產地等可能會發生變更。 |
| ※ | 無法同時使用各種折扣和優惠。 |
| ※ | 也有除外日期,詳情請咨詢。 |
| ※ | 所有照片都是圖像。 |
2026年11月3日 (星期二・假日)
京都格蘭比亞大酒店的廚師們齊聚一堂,根據他們的烹飪聖經《烹飪指南》創作菜餚。
我們將舉辦一場僅此一晚的美食盛宴,它將演變成一場經典與現代完美融合的體驗。
2026年9月1日 (星期二)~10月31日 (星期六)
為慶祝京都格蘭比亞大酒店成立29週年,我們特意準備了一份採用奢華食材的特別菜單。
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