Menu Felicité
| 前菜 | 寒暄的一道菜 |
|---|---|
| 前菜 | 螃蟹與聖護院蕪菁的牛奶凍 |
| 義大利面 | 自製義式培根與蘑菇的輕奶油義大利麵 |
| 魚料理 | 請從下列任選1道 1.產地直送的魚柚子香氣的Bourbrang醬汁 2.烤龍蝦雌酮香氣的美式醬汁 (+¥1,000) |
| 肉類菜肴 | 請選擇下列1道 1.紅酒燉牛頰肉金時人參泥 2.烤黑毛和牛萊福爾香氣Judeviand (+¥1,500) |
| 德塞爾 | 烤洋梨附波瓦‧威廉杯 |
| 面包 咖啡或紅茶 |
Menu porte
| 前菜 | 螃蟹與聖護院蕪菁的牛奶凍 |
|---|---|
| 義大利面 | 自製義式培根與蘑菇的輕奶油義大利麵 |
| 主菜 | 炙烤黑毛和牛Refour香氣四溢 |
| 德塞爾 | 烤洋梨附波瓦‧威廉杯 |
| 面包 咖啡或紅茶 |
菜單
| 前菜 | 寒暄的一道菜 |
|---|---|
| 前菜 | 螃蟹與聖護院蕪菁的牛奶凍 |
| 熱冷盤 | 使用當季蔬菜制作的一盤 |
| 義大利面 | 栗子玉棋培根EQUE |
| 魚料理 | 蘑菇香味產地直送的魚肉醬汁 |
| 肉類菜肴 | 烤黑毛和牛菲力馬德拉醬 |
| 本日收尾的一盤 | |
| 德塞爾 | 烤洋梨附波瓦‧威廉杯 |
| 面包 咖啡或紅茶 |
| 前菜 | 寒暄的一道菜 |
|---|---|
| 前菜 | 螃蟹與聖護院蕪菁的牛奶凍 |
| 熱冷盤 | 其他炒物、烤物 |
| 魚料理 | 泰米多風味龍蝦 |
| 肉類菜肴 | 烤黑毛和牛菲力馬德拉醬 |
| 本日收尾的一盤 | |
| 德塞爾 | 烤洋梨附波瓦‧威廉杯 |
| 面包 咖啡或紅茶 |
古都京都×法國古典料理
| 娛樂 | 白蘭度木芽魚子醬 京都美山平養雞蛋海膽海藻 香魚VISHISOWERS蓼子果子露雪糕 |
|---|---|
| 冷盤 | 鵝肝陶罐丸久小山園抹茶 |
| 熱冷盤 | 奧馬爾藍祗園原了郭的黑七味香味的鮭魚和lefall香味的labioro |
| 魚料理 | ~來自京都宮津~普羅旺斯魚湯芝士風味 |
| 肉類菜肴 | 京都產黑毛和牛 【京都肉】 裡脊肉香辣醬汁用北山杉的器皿裝飾 |
| 收尾的一道菜 | 剛煮好的丹波產越光魚子醬雪碧 |
| 阿凡德賽爾 | 京都百花的蜂蜜和芹菜的格蘭尼特 |
| 格蘭德塞爾 | Dari K Chocolor Benier Hibiscus Rosel |
| 面包 咖啡或紅茶 |
周年紀唸套餐A一人+3,000日元
周年套餐B一人+5,000日元
留言板~生日或紀唸日用~+500日元
2026年11月3日 (星期二・假日)
京都格蘭比亞大酒店的廚師們齊聚一堂，根據他們的烹飪聖經《烹飪指南》創作菜餚。
我們將舉辦一場僅此一晚的美食盛宴，它將演變成一場經典與現代完美融合的體驗。
2026年9月1日 (星期二)~10月31日 (星期六)
為慶祝京都格蘭比亞大酒店成立29週年，我們特意準備了一份採用奢華食材的特別菜單。
TEL.075-342-5525
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