シャルマン・ルージュ・レザン
第33回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト 受賞作品
パン自体の個性や料理と調和を楽しめるホテルブレッドを取り揃えております。
きんぴらリュスティック ¥250
五穀の塩パン ¥150
ロングウィンナー ¥300
チーズ・クッペ(ハーフサイズ) ¥350
ベーコン・クーロンヌ ¥250
さつまフランス(ハーフサイズ) ¥250
サツマイモがぎっしり入ったバゲットです。
クロワッサン・エミュー ¥250
発酵バターを織り込んだクロワッサンです。
ラズベリー・ペルル ¥300
デニッシュ生地の甘さとラズベリーの酸味をお楽しみください。
メロンパン ¥180
サクサクのクッキー生地が自慢のメロンパンです。
ロイヤルミルクティー・メロンぱん ¥280
アールグレイでメロンぱんを作りました。
メープルブレッド ¥550
メープルクリームをたっぷり練り込んだしっとりスイートな菓子パンです。
クロワッサン・ショコラ ¥260
フランス産のチョコレートを巻いたクロワッサンです。
粒あんぱん・こしあんぱん 各¥150
甘さ控えめの あんがたっぷり入ったあんぱんです。
バゲット ¥290
北海道小麦を使用したバゲットです。小麦粉の風味と甘さを引き出しました
クロワッサン ダマンド ¥320
クッキー生地を敷いたクロワッサンです。
京都産黒毛和牛のスパイシーカレーパン ¥420
京都産黒毛和牛を使用したスパイシーなカレーパンです。
すぃ~とポテトぱん ¥300
スィートポテトフィリングとブリオッシュ生地がよく合います。
シナモンロール ¥260
シナモンと相性の良いレーズンをロールして焼き上げました。
クリームぱん ¥320
美味しいカスタードクリーム出来ました。
ショコラ・ノワゼット ¥350
チョコカスタードクリームと相性の良いヘーゼルナッツをトッピングして焼き上げました。
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