这是一种新制作方法的长面包,通过长时间放置面团来实现光滑的口感。
吐司时松脆轻盈的口感为特色。
最大限度地发挥了牛奶的甜味和发酵黄油的风味,直接食用也很美味。
(Pomple Avenir是法语,意思是“通往未来的桥梁”。)

使用费
一般价格 1斤850日元
JR酒店会员/WESTER会员 1斤765日元
面包房主厨松木崇至
第10届saf制面包大赛课题解决部门奖获奖作品


包在手提箱里,最适合作为伴手礼。
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