コース

鉄板焼五山望ランチディナー

ランチ・ディナー：2026年7月1日（水）～8月31日（月）

シェフお薦めコース　嵯峨

「特選黒毛和牛フィレ肉」「活オマール海老」の鉄板焼のコース
	￥23,000 JRホテルメンバーズ・WESTER会員　￥20,700

・	本日の先附
・	甲イカの低温調理　万願寺ラペ　ヨーグルトソース　イクラ添え
・	本日のスープ
・	活オマール海老(1/2尾)の鉄板焼
・	特選黒毛和牛フィレ肉（80g）の鉄板焼　山葵　ガーリックチップ（※近江牛ロース（80g）に変更も承ります。）ステーキのグラムアップ：10g追加（＋￥1,040） ※入荷状況によりブランド牛（近江牛等）へのランクアップも承ります。
・	焼野菜
・	サラダ
・	ご飯　赤出汁　香の物＋￥1,000 でガーリックライスへ変更いたします。＋￥4,000 で季節の釜飯（2･3人分）へ変更いたします。
・	デザート
・	コーヒー、紅茶又はハーブティー

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雅

「特選黒毛和牛」と「活鮑またはオマールブルー」が選べる鉄板焼のコース

￥27,000
JRホテルメンバーズ・WESTER会員　￥24,300

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本日の先附

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甲イカの低温調理　万願寺ラペ　ヨーグルトソース　イクラ添え

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本日のスープ

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下記より一品お選びください。
①	活鮑（160g）の鉄板焼
②	オマールブルー（1/2尾）の鉄板焼

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特選黒毛和牛フィレ肉（80g）の鉄板焼　山葵　ガーリックチップ
（※近江牛ロース（80g）に変更も承ります。）
ステーキのグラムアップ：10g追加（＋￥1,040）
※入荷状況によりブランド牛（近江牛等）へのランクアップも承ります。

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焼野菜

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サラダ

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ご飯　赤出汁　香の物
＋￥1,000 でガーリックライスへ変更いたします。
＋￥4,000 で季節の釜飯（2･3人分）へ変更いたします。

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デザート

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コーヒー、紅茶又はハーブティー

※	伊勢海老は禁漁期間に入りましたため、販売停止しております。

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五　山

「特選黒毛和牛」をメインに味わうディナーコース
	￥17,000　 JRホテルメンバーズ・WESTER会員　￥15,300

・	本日の先附
・	甲イカの低温調理　万願寺ラペ　ヨーグルトソース　イクラ添え
・	本日のスープ
・	特選黒毛和牛フィレ肉（100g）の鉄板焼　山葵　ガーリックチップ（※近江牛ロース（100g）に変更も承ります。）ステーキのグラムアップ：10g追加（＋￥1,040） ※入荷状況によりブランド牛（近江牛等）へのランクアップも承ります。
・	焼野菜
・	サラダ
・	ご飯　赤出汁　香の物＋￥1,000 でガーリックライスへ変更いたします。＋￥4,000 で季節の釜飯（2･3人分）へ変更いたします。
・	デザート
・	コーヒー、紅茶又はハーブティー

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極

「活鮑またはオマールブルー」「特選黒毛和牛フィレ肉」の鉄板焼に「季節の釜飯」が付いたコース

￥31,000
JRホテルメンバーズ・WESTER会員　￥27,900 　

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本日の先附

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甲イカの低温調理　万願寺ラペ　ヨーグルトソース　イクラ添え

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亀岡牛ウチヒラの鉄板焼　胡麻豆腐と鼈甲餡

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下記より１品お選びください
①	活鮑（160g）の鉄板焼
②	オマールブルー（1/2尾）の鉄板焼

・

焼野菜

・

サラダ

・

季節の釜飯　赤出汁　香の物

・

デザート

・

コーヒー、紅茶又はハーブティー

※	伊勢海老は禁漁期間に入りましたため、販売停止しております。

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山　城

「活車海老」「帆立貝柱」「特選黒毛和牛」の鉄板焼のコース
	￥21,000 　JRホテルメンバーズ・WESTER会員　￥18,900

・	本日の先附
・	甲イカの低温調理　万願寺ラペ　ヨーグルトソース　イクラ添え
・	本日のスープ
・	活車海老（1尾）・帆立貝柱（2個）の鉄板焼
・	特選黒毛和牛フィレ肉（80g）の鉄板焼　山葵　ガーリックチップ（※近江牛ロース（80g）に変更も承ります。）ステーキのグラムアップ：10g追加（＋￥1,040） ※入荷状況によりブランド牛（近江牛等）へのランクアップも承ります。
・	焼野菜
・	サラダ
・	ご飯　赤出汁　香の物＋￥1,000 でガーリックライスへ変更いたします。＋￥4,000 で季節の釜飯（2･3人分）へ変更いたします。
・	デザート
・	コーヒー、紅茶又はハーブティー

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祇　園

「オマールブルー」と「活鮑」「銘柄牛」の鉄板焼のコース
	￥38,000　 JRホテルメンバーズ・WESTERポイント会員　￥34,200

・	本日の先附
・	甲イカの低温調理　万願寺ラペ　ヨーグルトソース　イクラ添え
・	亀岡牛ウチヒラの鉄板焼　胡麻豆腐と鼈甲餡
・	活鮑（160g）の鉄板焼
・	オマールブルー（1/2尾）の鉄板焼
・	銘柄牛フィレ肉（80g）の鉄板焼　山葵　ガーリックチップ
・	焼野菜
・	サラダ
・	季節の釜飯　赤出汁　香の物
・	デザート
・	コーヒー、紅茶又はハーブティー

※	伊勢海老は禁漁期間に入りましたため、販売停止しております。

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近江牛の食べ比べコース

近江牛のフィレとロースを食べ比べいただけるコースをご用意いたしました。
	￥30,000　 JRホテルメンバーズ・WESTER会員　￥27,000

・	本日の先附
・	本日のスープ
・	近江牛フィレ・ロース（各80g）の鉄板焼　山葵　ガーリックチップ
・	焼野菜
・	サラダ
・	ご飯　赤出汁　香の物＋￥1,000 でガーリックライスへ変更いたします。＋￥4,000 で季節の釜飯（2･3人分）へ変更いたします。
・	デザート
・	コーヒー、紅茶又はハーブティー

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古都

¥45,000


先付	～火のはじめ～京の肉　柚子胡椒　実山椒　白味噌
前菜	～水のひかり～旬魚　檸檬　昆布
魚	～やわらぎ～甘鯛　あさり　木の芽
伊勢海老	～かさなる～オマールブルー　甘酒
鮑	～しるしの核～鮑　玉露
	～消えた泡～クロモジ　コーラ
野菜	～火のうつろい～玉葱　からし
京の肉	～火のむすび～京の肉　生麩　ゆず味噌
ご飯	～よりどころ～釜御飯　キャビア　雲丹　醤油卵
	赤出汁　香の物
デザート	～あわゆき～抹茶　プティポワ　ニワトコ
プティフール	～ひととき～プティフール
	カフェ
お土産	～たより～カヌレ

※ディナー限定コースです。
※3日前までの要予約とさせていただきます。（2名様～4名様）

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ガーリックライス

両手のコテを自在に使い、高温の鉄板の上で牛肉、玉ねぎ、しいたけの旨みをお米一粒ずつにまとわせパラパラに。
仕上げに大葉を加えた、ガーリックの芳しい香りが漂う人気メニューです。

プラス￥1,000 にて
コースメニューの「白ご飯」からアップグレードいたします。
ご注文の際にお申し付けください。

※表示料金には消費税・サービス料15％が含まれております。
※季節によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※仕入れの都合により内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※各種割引・特典の併用はいたしかねます。
※除外日もございますので、詳しくはお問い合わせください。
※写真は全てイメージです。