開業紀唸套餐 (午餐·晚餐)
2026年9月1日 (星期二)~10月31日 (星期六)
為紀唸開業29周年,準備了使用豪華食材的特別套餐。
2026年12月24日 (星期四)、25日 (星期五)
天音 AMANE
| 先附 | 魚子醬和煙燻馬鈴薯泥 |
|---|---|
| 先附 | 法式鹹派 |
| 冷盤 | 醃漬甜蝦與扇貝花椰菜慕斯風味 |
| 熱冷盤 | 鵝肝鐵板燒蘋果與甜菜紅酒醬 |
| 鮑魚 | 活鮑魚鐵板燒醬汁‧VANJONE柚子風味 |
| 伊勢蝦 | 活龍蝦鐵板燒馬賽魚湯烤番紅花附燉飯 |
| 品牌牛肉 | 烤優質牛柳(80克),配Aoi和蒜片 |
| 烤蔬菜 | |
| 沙拉 | |
| 鍋飯 | 其他料理燉飯、飯類 |
| 紅高湯鹹菜 | |
| 甜點 | 聖誕特製甜點 |
| 咖啡、紅茶或香草茶 |
聖歌 SEIKA
| 先附 | 魚子醬和煙燻馬鈴薯泥 |
|---|---|
| 先附 | 法式鹹派 |
| 前菜 | 醃漬甜蝦與扇貝花椰菜慕斯風味 |
| 湯 | 聖護院蕪菁湯焦黃油香氣泡 |
| 鮑魚 | 活鮑魚鐵板燒醬汁‧VANJONE柚子風味 |
| 牛菲力 | 特級日本黑毛牛牛柳(80公克)鐵板燒配Aoi蒜片 |
| 烤蔬菜 | |
| 沙拉 | |
| 米飯紅高湯鹹菜 | |
| 甜點 | 聖誕特製甜點 |
| 咖啡、紅茶或香草茶 |
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